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Typisch Italien: der Campari! Ein Campari Soda als Apéro vor dem Essen (alkoholfrei mit Sanbitter) oder abends auf der Terrasse mit einem Cocktail in Urlaubserinnerungen schwelgen. Wir haben für Euch die besten Campari-Cocktails ausgesucht. 1. Der Einfache: Campari Orange Der einfachste Campari-Cocktail und auch die Zutaten sind fast immer im Haus. Am besten mit frisch gepresstem Orangensaft … Hier geht's zum Rezept: Campari Orange. 2. Der Klassiker: Negroni Der italienische Cocktail-Klassiker schlechthin und zurecht auch ein IBA-Klassiker. Dublin Refresher Rezept - Cocktail. Seinen Namen soll der Drink vom Grafen Camillo Negroni erhalten haben, der ihn um das Jahr 1920 in Florenz erstmals orderte. Zutaten: Gin, Vermouth rosso und Campari Hier geht's zum Rezept: Feierabend-Cocktail Negroni 3. Missgeschick: Negroni Sbagliato Der falsche Negroni: Entstanden durch ein Missgeschick eines Barkeepers, der den Negroni versehentlich Prosecco statt Gin zum Cocktail gegeben hat. Hier geht's zum Rezept: Feierabend-Cocktail Negroni Sbagliato 4.
Ein Drink mit Limettensaft aus der Flasche ist vieles, aber kein Genussmittel. Dafür sind diese Säfte viel zu sauer und besitzen zu wenig Aroma. Zur Zubereitung dieses Cocktails halbierst du daher die Limette und presst den Saft direkt in den Kupferbecher. Das wäre ein Möglichkeit. Es gibt allerdings eine bessere. Da es sich bei Limetten um Naturprodukte handelt, solltest du es vermeiden deren Saft direkt in den Kupferbecher zu pressen. Auf diese Weise bekäme dein Moscow Mule nicht nur die falsche Menge an Saft, zudem hast du nun keinerlei Kontrolle mehr über das Süß-Säure-Verhältnis. Möchtest du aus deinem guten Moscow Mule einen sehr guten machen, solltest du den Saft "atmen" lassen, bevor du ihn in den Becher gießt. Hierdurch wird der Saft "kräftiger" und aromatischer. Presse hierzu eine oder mehrere Limetten über ein Feinsieb in ein verschließbares Gefäß. Martini mit Ginger Ale | Alkoholische Getränke Forum | Chefkoch.de. Lasse diesen dort zwischen 4 und 12 Stunden ruhen. Bereitest du dann einen Moscow Mule zu, gibst den Saft aus jenem Gefäß in den Jigger und misst 3 Zentiliter ab.
Campari und Weißwein (ich empfehle einen Weißen Gutedel oder Sauvignon blanc vom Winzerkeller Auggener Schäf) ergänzen sich prima. Hier gehts zum Rezept: Veneziano 18. Rosita: Negroni auf Tequila-Basis Ohne viele Worte gibt es heute einen herbstroten, bittersüßen, Negroni-artigen Drink mit Tequila als Basis. Hier geht's zum Rezept: Rosita 19. Campari-Holunder-Spritz mit Basilikum Eine Variante des Sommercocktails Toco Rosso mit Basilikum statt Minze. "Basilikum ist die neue Minze", hieß es auch schon beim Gin-Basil-Smash, den ich vor längerer Zeit schon einmal gebloggt habe. Natürlich geht's auch alkoholfrei mit Sanbitter statt Campari, zum Auffüllen dann einfach Mineralwasser statt Prosecco verwenden. Hier geht"s zum Rezept: Campari-Holunder-Spritz mit Basilikum 20. Martini rosso mit ginger ale house. Campari Cocktail Heute gibt's nicht einen, sondern den "Campari Cocktail". Zumindest ist er unter diesem Namen in der Cocktail-Bibel "Schumann's Bar" von Charles Schumann zu finden. Hier geht's zum Rezept: Campari Cocktail 21.
Genau richtig nach der Arbeit im Garten. Hier geht's zum Rezept: Feierabend-Cocktail: Campari Tonic 13. Feierabend-Cocktail: Fiorentina Ein Schluck Wodka gibt dem Drink den nötigen Wumms. Eine Negroni-Variante mit Wodka statt Gin. Also wie immer vorsichtig – und langsam genießen! Hier geht's zum Rezept: Feierabend-Cocktail: Fiorentina 14. Martini rosso mit ginger ale cake. Feierabend-Cocktail: Americano Campari trifft Vermouth … Hier geht's zum Rezept: Feierabend-Cocktail: Americano 15. Negroni mit Whiskey statt Gin: Old Pal Die Stars-and-Stripes-Version des Cocktail-Klassikers Negroni mit kanadischem Rye Whiskey statt Gin. Zugegeben, wir haben statt Rye Whiskey den Rothaus Black Forest Single Malt Whisky verwendet und fanden das eine sehr gute Wahl. Hier gehts zum Rezept: Feierabend-Cocktail Old Pal 16. Feierabend-Cocktail: Mi To Noch eine Cocktail-Variante mit Campari und Vermouth: der Mi To Hier gehts zum Rezept: Feierabend-Cocktail Mi To 17. Erfrischend – Campari und Weißwein: Veneziano Ein erfrischender Wein-Cocktail (Spritz) für laue Sommerabende: der Veneziano.
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