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Kohlrabi-Eintopf | Chefkoch | Kohlrabi eintopf, Rezepte, Rezepte mit kohlrabi
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst. Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst. 2. In einem Topf Brühe mit weißen Frühlingszwiebeln aufkochen. Gemüse zugeben und zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 10 Min. köcheln. 3. Grüne Frühlingszwiebeln und Wiener Würstchen zugeben, auf niedrige Stufe reduzieren und ca. 5 Min. warm werden lassen. Gemüse-Eintopf mit Wiener Würstchen abschmecken und auf Teller verteilt servieren. Guten Appetit! Deine Bewertung: Hast du das Rezept ausprobiert? Kohlrabi eintopf mit würstchen youtube. Bewerte es und hilf anderen eine gute Wahl zu treffen. Nährwerte (pro Portion) [[ nutritional]] [[ index]] kcal µg g
Was ist denn nur mit diesem Juni los? Erst affenheiß und dann wieder regnerisch, kühl, nass und ungemütlich. Da muss eine Wohlfühl-Suppe mit frischem Gemüse, frischem Schnittlauch aus dem Garten und Würstchen her…. Unbedingt! Gemüsesuppe mit Kohlrabi und Würstchen (für 2 -3 Personen) Zutaten • 2-3 Kartoffeln • 1 Kohlrabi • 1 Möhre • 1 -2 Esslöffel Olivenöl • 1 Zwiebel und eine Knoblauchzehe, fein gehackt • 750 ml Gemüsebrühe • eine Handvoll TK-Erbsen (oder frische) • Salz, Pfeffer, Muskatnuss • 2 Wienerle (Frankfurter Würstchen) oder Debrecziner • Schnittlauch Zubereitung Die Kartoffeln schälen, kleinschneiden. Kohlrabi putzen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Kohlrabi eintopf mit würstchen rezepte. Die Möhre ebenfalls schälen und in runde Scheiben schneiden. Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten. Die Kartoffeln, Kohlrabi und Möhren dazugeben und kurz mitdünsten. Mit Gemüsebrühe auffüllen bis das Gemüse bedeckt ist. Dann 20 Minuten köcheln lassen. Die Erbsen und die restliche Brühe dazugeben nochmals 5 Minuten kochen lassen.
Zubereitung: Für dieses Eintopf Rezept zunächst die Kohlrabi schälen, in Scheiben, anschließend in Streifen und grobe Würfel schneiden. Kartoffeln ebenfalls schälen, in kleinere Würfel schneiden. In einem ausreichend großen Topf die Brühe zum Kochen bringen. Die Kartoffeln zufügen und alles langsam etwa 15 Minuten kochen lassen. Gemüseeintopf mit Kohlrabi und Würstchen Rezepte - kochbar.de. Nun den Kohlrabi und die grünen Erbsen hinzu geben, erneut aufkochen lassen und den Eintopf nochmals 15 Minuten kochen. In der Zwischenzeit die Würstchen in Ringe schneiden und 5 Minuten vor Ende der Kochzeit mit in den Eintopf geben. Nochmals nach eigenem Geschmack mit Salz und weißen Pfeffer nachwürzen. Vor dem Servieren mit reichlich klein geschnittener Petersilie bestreut zu Bauernbrot oder Brötchen, servieren. Tipp: Wir lieben diesen Kohlrabieintopf zusammen mit scharfen, in kleine Ringe geschnittenen Debrecziner Würstchen besonders gerne. In diesem Fall sollte man mit Pfeffer sparsam umgehen oder einfach weglassen. Zusätzlich kann man auch noch etwas, in kleine Stücke geschnittenes gekochtes Rauchfleisch oder Kassler, mit in den Eintopf geben.
Tipp: Wir lieben diesen Kohlrabieintopf zusammen mit scharfen, in kleine Ringe geschnittenen Debrecziner Würstchen besonders gerne. In diesem Fall sollte man mit Pfeffer sparsam umgehen oder einfach weglassen. Zusätzlich kann man auch noch etwas, in kleine Stücke geschnittenes gekochtes Rauchfleisch oder Kassler, mit in den Eintopf geben. Diesen Eintopf kann man auf Vorrat vorkochen und später nur noch einmal aufwärmen. Eintopf mit Kohlrabi und Würstchen Rezepte - kochbar.de. Kalorienangaben Für 1 Portion ( 2 Teller) zusammen mit Wiener Würstchen, ca. 350 kcal und ca. 14 g Fett
Diesen Eintopf kann man auf Vorrat vorkochen und später nur noch einmal aufwärmen. Nährwertangaben: Für 1 Portion ( 2 Teller) zusammen mit Wiener Würstchen, ca. 350 kcal und ca. 14 g Fett
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