Kleine Sektflaschen Hochzeit
Schinkenkipferln Zutaten für 12 Kipferln. 1 P. TK Blätterteig (ca. 30 dag) 1/4 kg Schinken oder Geselchtes 2 Eier 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe Butter 1 B. Petersilie Kümmel Muskatnuss grobes Meersalz Salz Pfeffer Zubereitung: 1. Den Blätterteig im Kühlschrank langsam auftauen lassen. Den Schinken sehr klein schneiden oder im Cutter fein hacken. Schalotten, Knoblauch und Petersilie klein schneiden. Die Schalotten in wenig Butter anschwitzen. Knoblauch und Petersilie dazugeben. Vom Feuer ziehen. Sobald die Masse ausgekühlt ist, mit dem Schinken und einem Ei gut vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. 2. Den Blätterteig leicht ausrollen. In zwölf gleich große Dreiecke schneiden. Fisch im backpapier rezept 1. Das restliche Ei verschlagen. Die Teigstücke damit bestreichen. Die Schinkenmasse auf die Dreiecke verteilen. Den Teig von der breiten Seite zur Spitze hin einrollen. Zu Kipferln biegen. 3. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Mit dem restlichen Ei bestreichen. Mit Kümmel und grobem Meersalz bestreuen.
Fischfilets waschen und trocken tupfen, kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Zwei Stücken Backpapier aufeinander legen und in der mitte großzügig mit O-Öl bestreichen. Das Fischfilet darauf setzen und ziegelartig mit einer Limone belegen. Der Zweig Rosmarin kommt quer darauf. Gefangener Fisch im Backpapier - Rezept - kochbar.de. Etwas O-Öl darüber träufen und das ganze jetzt fest wie ein Butterbrot einpacken. Bei 200°C im Ofen ca. 14-16 min. garen. Im Backpapier mit einem kleinen grünen Salat oder etwas geröstetem Brot servieren. Es ist etwas Sauce da, auch wenn man es jetzt nich glaubt!
Die Frühlingszwiebel, die Tomaten und die Zucchini schneiden. Jedes Fischfielt auf ein ausreichend großes Stück Backpapier legen und die Zutaten dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen, die Knoblauchzehen ganz hinzugeben, ebenso den Rosmarin. Die Backpapierpakete oben schließen und z. Fisch im backpapier - kochrezepte - Lecker Suchen. B. einfach mit einem Tacker fixieren. Den Backofen auf 180° Umluft vorheizen und die Pakete etwa 20 Minuten im Backofen lassen. Danach entweder direkt im Backpapier servieren oder alles aus dem Papier herausnehmen. Als Beilage passen Nudeln. Soße muss keine gemacht werden, da sich in den Paketen genug Saft bildet.
1. Lauch und Möhren waschen und in ganz dünne Streifen schneiden. Mango schälen und ebenfalls in dünne Streifen schneiden. 2. Möhren, Lauch und Mangostreifen in eine Schüssel geben. Kokoscreme unterheben und mit Salz, Pfeffer und Currypulver würzen. 15 Minuten ziehen lassen. Backofen auf 190 Grad vorheizen. 3. Fischfilet unter kaltem Wasser abspühlen, trocknen anschl. salzen und pfeffern. Backpapier auslegen und mit etwas Öl betreufeln. Fischfilet auf das Öl legen und mit Lauch, Möhren und Mangostreifen belegen. 3 bis 4 EL Kokoscrem über den Fisch geben. Backpapier an den Rändern mehrfach einschlagen und mit dem Bürotacker sehr gut verschließen. 4. Leicht Rezepte, Praktisches und leckeres Rezeptportal. Reis nach Packungsangaben garen. Backpapierpäcken auf ein Blech legen und auf der 2. Schiene von unten ca. 15 Min. in den Backofen geben. 5. Anrichten: Backpapierpäckchen an einer Seiter mit der Schere öffnen und den Inhalt über den Reis geben - viel Spaß dabei und guten Appetit.
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