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Vorbereitungszeit 5 Minuten Zubereitungszeit Schwierigkeit Leicht French Toast mit Nutella war gestern. Heute heißt es: French Toast für Alle. Mit unserem Rezept kannst du dir und deinen Liebsten ganz einfach veganes French Toast ohne Milch und Ei zubereiten. Das richtige Topping darf hier natürlich nicht fehlen - pflanzlicher Joghurt, ein paar gehackte Haselnüsse und die nu3 Fit Vegan Protein Creme passen perfekt. Das Ergebnis: Ein leckerer Schoko-Toast, der jedes French Toast mit Nutella in den Schatten stellt. Zutaten 1, 5 EL nu3 Bio Kichererbsenmehl 60 ml Pflanzenmilch Zimt 2 Vollkorntoast 1 EL nu3 Bio Kokosöl 1 Kumquat 60 g Kokosnussjoghurt 5 g nu3 Bio Kokosblütensirup 10 g nu3 Fit Vegan Protein Creme Haselnüsse, gehackt Nährwerttabelle Nährstoffangabe Pro Portion Energie 517 kcal Fett 24 g Gesättigte Fettsäuren 10 g Kohlenhydrate 52 g Zucker 18 g Eiweiß 16 g Natrium 17 mg Ballaststoffe 7 g Zubereitung default 1 Für das French Toast ohne Ei das Kichererbsenmehl mit der Milch vermengen und etwas Zimt dazugeben.
Nach und nach die Milch hinzufügen und gut umrühren, bis keine Klumpen mehr zu sehen sind. 3 EL Ahornsirup, Vanillezucker, Salz, Zimt und Kurkuma hinzufügen und nochmal umrühren. Die erste Scheibe Toast in den Teig legen und von beiden Seiten ca. eine Minute vollsaugen lassen. Währenddessen etwas Fett und die Pfanne geben, schmelzen lassen und dann den Ahornsirup ebenfalls gleichmäßig in der Pfanne verteilen. Das Brot in die Pfanne geben und von beiden Seiten bei mittlerer Hitze goldbraun und knusprig anbraten. Beim Wenden darauf achten, dass ausreichend Fett unter das Brot kommt. Nach und nach auch die anderen Scheiben anbraten. Zwischendurch immer wieder Margarine und Ahornsirup ergänzen, sodass das French Toast süß und knusprig wird und nicht verbrennt. Keyword french toast, french toast ohne ei, veganes french toast Du hast das Rezept für French Toast ohne Ei ausprobiert? Dann freue ich mich wie immer über Feedback und Bewertungen hier in den Kommentaren oder auf Instagram! 🙂 Lust auf mehr veganes Frühstück?
This post is also available in: English Das beste Rezept für veganes French Toast! Es ist weich, saftig und sehr einfach in nur 10 Minuten zubereitet! Perfekt für ein schnelles süßes Frühstück, zum Brunch oder als Dessert! (Klappt auch glutenfrei). Bestes veganes French Toast Rezept French Toast war und ist immer noch eines meiner liebsten Frühstücks-Rezepte. Daher gibt es auch schon einige einfache Rezepte für French Toast hier auf meinem Blog. Nun war es allerdings an der Zeit für ein neues Rezept, da ich in der Zwischenzeit ein paar Zutaten geändert habe, sodass es auch ohne Bananen oder Leinsamen-Eier klappt! Dieses vegane French Toast wird nur mit pflanzlicher Milch, Vanille, Zimt, Ahornsirup und Kichererbsenmehl zubereitet. Es ist wirklich sehr einfach und dauert nur wenige Minuten, sodass es ein perfektes süßes Frühstück oder Nachtisch ist, das sogar schneller geht, als Pancakes! Das perfekte vegane Frühstück Zugegeben kann ich gar nicht mehr sagen, wie oft ich veganes French Toast bereits gemacht habe, weil es schon soooooo oft war, haha!
Ihr braucht 1 Ei und 60 ml Flüssigkeit für zwei Brotscheiben. Als Flüssigkeit könnt Ihr eine Milch Eurer Wahl nehmen. Es ist egal, ob sie fettarm ist oder einen normalen Fettanteil hat. Und wenn Ihr es besonders dekadent wollt könnt Ihr noch etwas Sahne, eine pflanzliche Milch wie Mandelmilch, Sojamilch oder Kokos-Reis-Milch verwenden. Selbst Buttermilch passt gut und gibt dem French Toast ein zartes Aroma. Zutaten für French Toast Eier: Ihr brauch für dieses Arme Ritter Rezept 2 Eier. Ich nehme gerne große Eier, doch das ist eigentlich egal. Pflanzliche Milch: Ich mag am liebsten ungesüßte Kokos-Reis-Milch (für mehr Geschmack) oder eine ungesüßte Sojamilch, die ich sowieso für meinen Kaffee immer zuhause habe. Doch wie gesagt, habt Ihr bei der Wahl der Milch die freie Auswahl. Zimt und Muskat: Ihr könnt beide Gewürze oder nur eins verwenden. Auf jeden Fall bekommt Euer French Toast damit ein subtiles Aroma. Optionale Süßmacher: Ein bisschen Rohrohrzucker macht den French Toast süßer. Doch mir reicht etwas Ahornsirup als süßes Topping schon aus.
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