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Eine leichte leckere Kohlrabisuppe ohne Sahne, von der man ohne schlechtes Gewissen ruhig mehr essen kann. Hier das angenehme Rezept. Foto Bewertung: Ø 4, 4 ( 15 Stimmen) Rezept Zubereitung Für die Kohlrabisuppe ohne Sahne zuerst die Kohlrabi sowie Kartoffeln schälen, waschen und in grobe Würfel schneiden. Den Lauch gründlich putzen, waschen und den weißen bis hellgrünen Teil in kleine Stücke schneiden. Anschließend die Butter in einem Topf zerlassen und die Kohlrabi-, Kartoffel- und Lauchstücke darin möglichst ohne Farbe andünsten. Dann das Mehl einstreuen, etwas Brühe angießen, dabei stark rühren, damit sich keine Klümpchen bilden und anschließend die restliche Brühe hinzugießen. Nun die Suppe unter gelegentlichem Rühren ca. 25 Minuten bei mäßiger Hitze köcheln lassen. Als Nächstes die Suppe mit einem Stabmixer fein pürieren und mit Salz, Weinessig und Kümmel nach Geschmack würzen. Kohlrabisuppe ohne kartoffeln zu. Die fertige Suppe auf dekorative Suppenteller auffüllen, mit den Schnittlauchröllchen bestreuen und servieren.
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Laktosefrei Sorbitfrei Sorbitfreie Rezepte Ein Rezept wird als "sorbitfrei" definiert, wenn alle Zutaten zusammen weniger als 0, 005 g (5 mg) Sorbit pro Portion enthalten. Aufgrund der Rundung wird bei den Nährwertangaben zum Sorbitgehalt 0, 00 g angezeigt, sobald weniger als 0, 005 g enthalten sind. Dies ist jedoch durch einen Hinweis gekennzeichnet. Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Sorbitintoleranz. Kohlrabisuppe ohne kartoffeln in der. Kilojoule (Kalorien) 1339 (320) 133 ( 32) Eiweiß 12, 18 g 1, 21 g Kohlenhydrate 35, 77 g 3, 54 g Fett 13, 64 g 1, 35 g Fructosegehalt 9, 73 g 0, 96 g Sorbitgehalt 0, 00 g Glucosegehalt 10, 75 g 1, 06 g Laktosegehalt Kohlrabi 5 Stück / 1000 g Kartoffel/n 2 Stück / 200 g Schalotte/n 1 Stück / 25 g 3 Esslöffel / 25 g Wasser 750 Milliliter 1 Teelöffel / 5 g etwas / 2 g etwas / 1 g Piment Petersilie (frisch) etwas / 10 g Zubereitungshinweise 1. Kohlrabi und Kartoffeln waschen, schälen und in grobe Stücke schneiden. Kartoffeln. Schalotte schälen und fein hacken. Bei Schonkost, die Schalotte einfach weglassen 2.
Kartoffel Kohlrabi Auflauf Schnell und einfach gemacht ist dieser Kartoffel Kohlrabi Auflauf. Ein Auflauf voll mit Vitaminen, Eiweiß und sättigenden Balaststoffen. Kartoffel Kohlrabi Auflauf ohne Käse Zutaten für 4 Personen: 800 g Kartoffeln 80 Cent 1 großer Kohlrabi 70 Cent 1 Stange Lauch (Poree) 60 Cent 2 Zwiebel 20 Cent 200 ml Sahne 60 Cent 3 Eier 60 Cent Kräuter Salz und Pfeffer oder die Variante mit Käse: Kartoffel Kohlrabi Auflauf statt 200 ml Sahne nur 100 ml statt 3 Eier nur 2 Eier 200 g geriebener Käse benötigte Küchengeräte: Zubereitung des Kartoffel Kohlrabi Auflauf: Kartoffel, Kohlrabi und Lauch (Poree) schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden. In eine Auflaufform abwechselnd schichten und mit den Kräutern, Salz und Pfeffer würzen. Kohlrabisuppe ohne kartoffeln in english. Die Sahne mit den Eiern und etwas Salz verquirlen und darüber gießen. Wer will kann noch 200 g geriebenen Käse darüber streuen. Bei uns in der Familie ist aber Käse nicht so sehr beliebt. Also haben wir den Kartoffel Kohlrabi Auflauf ohne Käse gemacht.
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