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Kennt ihr diese leckeren Blätterteigschnecken, die es oft beim türkischen Laden/Imbiss um die Ecke gibt? Häufig sind die guten Stücke leider mit Schafskäse gefüllt. Daher zeige ich euch heute ein Rezept für vegane Blätterteigschnecken, was ganz ohne richtigen Käse auskommt, und trotzdem total lecker ist. Zutaten: 200g Blätterteig 200g Tofu 20g Cashews 400g Spinat 1 EL grünes Pesto etwas Zwiebeln, 1 Zehe Knoblauch Salz, Pfeffer, optional: etwas Wasser, Hefeflocken, 1 EL Stärke, 30g mehr Cashews, Zitronensaft, Salz, Pfeffer Den Blätterteig könnt ihr ganz einfach fertig kaufen, z. B. bei Rewe von Rewe Beste Wahl. Viele andere Sorten von Edeka, Penny oder Kaufland sind aber auch vegan. Einfache Pizzaschnecken (vegan) - Ve Eat Cook Bake. Bevor ihr welchen kauft, am besten einen kurzen Blick auf die Zutatenliste werfen und darauf achten, dass keine Butter enthalten ist. Zubereitung: Für die Röllchen dünstet ihr zunächst den Spinat mit Zwiebeln und Knoblauch an. Dann die gehackten Cashews dazugeben sowie den Tofu dazukrümeln. Mit Salz, Pfeffer und grünem Pesto würzen.
Theoretisch könntet ihr den Blätterteig jetzt schon mit eurer Mischung bestreichen und zusammenrollen. Wollt ihr eure Füllung extra cremig, benötigt ihr die bei "optional" genannten extra-Zutaten. Hierzu mixt ihr die – bei einem schwachen Mixer vorher in Wasser eingeweichten – Cashews mit etwas Wasser bis diese fein sind. Die Mischung anschließend in einem Topf aufkochen und Stärke unterrühren. Immer schön weiter rühren bis die Mischung eindickt. Nun mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Hefeflocken abschmecken und zur Tofu-Spinat-Mischung geben. Blätterteig Spinat Vegan Rezepte | Chefkoch. Dann könnt ihr euren ausgerollten Blätterteig bestreichen, zu kleinen Röllchen formen und diese bei ca. 200°C 20-25min backen. Die Röllchen sehen auch super aus, wenn man sie anschließend noch zu Schnecken rollt. Schmecken tun sie aber auch so hervorragend! Eure Leonie
Vegane Pizzaschnecken - gehören zu klassischem Fingerfood auf Partys. Diese veganen Pizza-Teilchen mit Oliven, Pilzen und Paprika sind super schnell vorbereitet und perfekt für in größeren Mengen zuzubereiten. Du kannst luftigen Blätterteig oder einen lockeren Pizzateig verwenden. vegan | vegetarisch | milchfrei | eifrei | zuckerfrei | ölfrei (opt) | gesund Dies ist eines meiner go-to Fingerfood Rezepte, die ich oft zubereite, egal ob Kindergeburtstage oder, wenn wir zu Potlucks eingeladen sind. Diese sind super einfach zuzubereiten und es schmeckt einfach jedem, besonders Kinder sind immer wieder begeistert. Und einen weichen Hefeteig oder auch einen blättrigen Blätterteig sind immer gerne auf Partys gesehen. Du kannst die Pizzaschnecken natürlich nach Belieben füllen. {Rezept} Spinattaschen vegan - Bissen fürs Gewissen. Bei der Füllung solltest du nur darauf achten, dass du alles gut klein schneidest, dass man die Pizzaschnecken auch gut rollen kann. Was brauche ich, um vegane Pizzaschnecken herzustellen? Du benötigst einmal einen Blätterteig oder Pizzateig Oliven, entkernt Paprika Champignons Pizza-Sauce Käse-Sauce Wie mache ich vegane Pizza Windräder?
Dank dem vielen selbst geernteten Gemüse vom Haschahof, sehe ich mich plötzlich damit konfrontiert mal Gemüse zu kochen und zu essen. Dabei ist Süßkram doch viel leckerer 😉 Zu meiner Überraschung bin ich zum großen Spinat-Fan avanciert. Roh ist er mir am liebsten, im Smoothie, im Sandwich oder einfach Zwischendurch genascht. Vegane blätterteigschnecken spinat zubereiten. Aber bei der Menge an Spinat, die wir in letzter Zeit geerntet haben musste ich mir noch was einfallen lassen, damit das Gemüsefach im Kühlschrank nicht vor Spinat übergeht. Da hat es sich doch prima getroffen, dass der Blätterteig kurz vom Ablaufen war. Also schnell Google gefragt was man vegan so aus Blätterteig und Spinat bekommt und Überraschung: Spinattaschen is the Zauberwort! Gefunden habe ich das Rezept auf Veganwiki Ich bin so frei es mal hier wiederzugeben, mit einer leichten Änderung: Rezept 100g Blattspinat 100g Mangold 125ml Soja Cuisine 12 quadratische Stück Blätterteig (ca. 10x10cm) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehen Prise Muskat Salz Pfeffer Öl Zwiebel schälen und fein hacken, ca.
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