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Ich mache dieses Jahr meine externe Abschlussprüfung im Hotelfach. Das heißt, ich bin nie zur Schule gegangen aber mache die gleiche Prüfung wie alle anderen Azubis auch. Jetzt die Frage: Ich wusste von einer schriftlichen und einer praktischen Prüfung an zwei verschiedenen Daten. Jetzt ist die ganze Zeit die Rede von einer "komplexen Prüfungsaufgabe". Was genau muss man da machen und ist das an einem dritten Termin? Gibt es sonst noch etwas was ich beachten muss bei der Prüfung? Hotelfachleute - Handelskammer Hamburg. Vielen Dank! Moin, Ich habe letztes Jahr meine Prüfung erfolgreich abgeschlossen. Bei der komplexen Aufgabe handelte es sich bei mir um eine Aufgabe, bei der ich ein Arrangement erfinden sollte, mit genauen Abläufen d. h Aktivitäten nach Zeitplan, Essen, Trinken, Werbemitteln und Zielgruppen. Die Kosten für alles sollte ich ebenfalls auflisten. Ich habe dies alles schriftlich angefertigt und anschließend in einem Verkaufsgespräch angeboten. Hier wurden mir noch weitere Fragen zum Thema Getränke u. Menükunde gestellt.
[PDF] Hotelfachmann Prüfungsvorbereitung Prüfung Lernkarten Prüfungswissen Hotelfachmann / Hotelfachfrau Prüfung: Prüfungsvorbereitung Hotelfachmann / Hotelfachfrau Prüfung KOSTENLOS DOWNLOAD Lernkarten Hotelfachmann / Hotelfachfrau PrüfungsvorbereitungErfolgreiches Lernen für die Abschlussprüfung mit unseren Lernkarten für Klassiker! Mit wichtigem Prüfungswissen vollgepackte 280 Lernkarten für Auszubildende. Mit der bewährten Lernkartei-Methode lernen Schüler und Studenten seit Jahrzehnten sehr erfolgreich. Der Stoff wird durch regelmäßige Wiederholung sicher im Gedächtnis gespeichert. Prüfungsinformationen für die einzelnen Ausbildungsberufe. Jede Lernkarte ist vollgepackt mit Prüfungswissen Hotelfachmann. • Prüfung Hotelfachmann • 280 Lernkarten• 560 Seiten• 10;5 x 7 cm• Lernkarten Hotelfachfrau• Hotelfachmann Prüfungsvorbereitung• Hotelfachmann Vorne steht die prüfungsnahe Frage. Auf der Rückseite die kompakte diesem hilfreichen Paket aus 280 Lernkarten im praktischen Format 10;5 x 7 cm erhalten Berufsschüler einen gesunden Mix aus dem IHK-Prü bedeutet im Klartext: Es ist nur Stoff drin; der für die Abschlussprüfung wichtig ist.
Ausbildungsdauer: 3 Jahre Arbeitsgebiet Hotelfachleute planen und organisieren die wesentlichen Arbeitsabläufe im Hotel. Sie sind insbesondere in den folgenden Arbeitsgebieten tätig: Empfang, Wirtschaftsdienst, Werbung und Verkaufsförderung. Abschlussprüfung hotelfachfrau 2018. Berufliche Fähigkeiten Hotelfachleute: empfangen und beraten Gäste, führen Gästekorrespondenz, kalkulieren und erstellen Angebote, erstellen Gastrechnungen, führen die Hotelkasse, entwickeln und führen Marketingmaßnahmen durch, kontrollieren Ergebnisse von Marketingmaßnahmen, kontrollieren Gasträume und richten diese her, erstellen bereichsbezogener Personaleinsatzpläne, servieren Speisen und Getränke. Ausbildungsschwerpunkte Berufsbildung, Arbeits- und Tarifrecht Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit Umweltschutz Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf Einsetzen von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern, Arbeitsplanung Hygiene Küchenbereich Servicebereich Büroorganisation und -kommunikation Warenwirtschaft Werbung und Verkaufsförderung Wirtschaftsdienst Empfang Marketing
Aus- und Weiterbildung Eine ggf. erforderliche Wiederholungsprüfung ist zum nächsten regulären Prüfungstermin möglich. Grundlage ist die Verordnung über die Berufsausbildung im Gastgewerbe vom 13. Februar 1998. Kosten: Die Prüfungs- und Betreuungsgebühren entnehmen Sie bitte der aktuellen Gebührenordnung unserer Handelskammer. Bitte beachten Sie unsere weiterführenden Informationen. Abschlussprüfung hotelfachfrau 2010 relatif. Zwischenprüfung 2022 Zwischenprüfung Frühjahr 2022 Herbst 2022 Versand der Einladung an die Auszubildenden (keine Anmeldung erforderlich) werden in der Regel spätestens zwei Wochen vor der Prüfung verschickt Praktische Aufgabe* 28., 29. und 31. März 2022 Termin folgt Versand der Ergebnisse an die Betriebe zur Weitergabe an die Auszubildenden ca. 5-6 Wochen nach dem Prüfungstermin *Hamburger Aufgaben Zwischenprüfung 2023 Frühjahr 2023 Herbst 2023 Abschlussprüfung 2022 Abschlussprüfung Sommer 2022 Winter 2022 Versand der Anmeldeunterlagen an den Betrieb ca. 4 Wochen vor dem Anmeldeschluss Anmeldeschluss (Einreichen des Zulassungsantrags mit Berichtsheft) 31. Januar 2022 29. August 2022 Versand der Zulassungsbestätigungen an Betrieb und Auszubildende ab Anmeldeschluss Versand der Prüfungseinladungen an die Auszubildenden Schriftliche Prüfung* 12. Mai 2022 voraussichtlich Ende November/Anfang Dezember 2022 Mündliche Ergänzungsprüfung nur sofern erforderlich und auf Antrag möglich i. d.