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Aktuelle Seite: Start / Rezepte / Frühstück / Eingelegter Schafskäse mit frischen Kräutern This post is also available in: Deutsch Der fertig eingelegte Schafskäse mit frischen Kräutern wird mit Weißbrot serviert. Eingelegter Schafskäse mit frischen Kräutern ist ein leckerer Snack, den ich auch gerne zum Frühstück esse. Der Geschmack entfaltet sich am besten wenn der Käse nach dem Zubereiten mindestens eine Stunde ruhen kann. Serviert wird der Schafskäse am besten bei Zimmertemperatur. Eingelegter schafskäse turkish delight. Einen Tag lässt sich die Käsemischung problemlos gekühlt aufheben, danach verliert sie deutlich an Qualität (vor allem die frischen Kräuter). Es gibt eine Vielzahl Schafskäsesorten von mild bis kräftig, weich oder fest. Festere Schafskäse sind für diese Zubereitungsart einfacher zu verarbeiten. Weichere Sorten sind besser für Schafskäsecremes geeignet. Wenn ein noch milderer Geschmack gewünscht ist, oder jemand keinen Schafskäse mag, kann man auch weißen Käse aus Kuhmilch verwenden. In Supermärkten wird dieser häufig als Balkankäse verkauft.
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liebenlebenkochen Samstags ist bei uns Wochenmarkt. Und ich liebe es durch den Markt zu laufen, Blumen, frisches Obst und Gemüse zu kaufen. Und da ist auch dieser Stand an dem es jedes Mal so toll nach den eingelegten orientalischen Köstlichkeiten duftet! Hier zeige ich euch mein Rezept vom eingelegten Schafskäse, wie wir es gerne mögen. Ihr benötigt folgende Zutaten: ❤ 1 Päckchen Fetaschafskäse (200g) ❤ 1 mittegroße Knoblauchzehe ❤ 1 Stängelchen frische Minze ❤ 1/2 Bund glatte Petersilie ❤ 1 Tl getrockneter Thymian ❤ 2 Tl getrockneter Oregano ❤ 1 Tl scharfe Blattpaprika (Pul Biber) ❤ 80 g getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten (abgetropft) ❤ 50 ml Öl von den getrockneten Tomaten ❤ 30 ml natives Olivenöl Optional: ❤ 1/4 rote Paprika gewürfelt Zubereitung: Feta in kleine Würfel schneiden und zur Seite stellen. Minze und Petersilie waschen, trocknen und fein schneiden. Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden. Eingelegter Feta. Die in Öl eingelegten Tomaten in ein Küchengerät geben und zerkleinern. Die Konsistenz sollte schön klein aber nicht ganz püriert sein.
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