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Julian Seif legte im vergangenen Jahr seine Meisterprüfung mit Bravour ab, früher schon war er Kammersieger und zweiter Landessieger geworden. Für Vater und Mutter ein Zeichen, dass der Filius hinter seinem Beruf steht und sich Investitionen in seine Zukunft auch wirklich lohnen, und das trotz immer neuen und zusätzlichen Auflagen seitens der Gesetzgebung. Metzgerei seif hauerz al. Aber im Hause Seif werden bei Fleisch und Wurst, vor allem was Qualität und Nachhaltigkeit betrifft, keine Kompromisse gemacht: Ihre Schlachtrinder, sogenannte Färsen (weibliche Rinder, die noch nicht gekalbt haben) bekommen sie von einem Bauern direkt aus Hauerz, ihr Schweine von einem Bauern aus Unterschwarzach, der sie nicht mästet, sie also erst nach acht Monaten anstatt bereits nach sechs Monaten zum Schlachten bringt. Und weil bei der Metzgerei Seif sehr viel Wert auf Qualität gelegt wird, wird kein Stück Rindfleisch verkauft das nicht drei Wochen abgereift ist. "Es muss doch nicht jeden Tag (Billig-)Fleisch auf dem Teller liegen, " verdeutlicht Susanne Seif ihre Qualitäts-Philosophie.
images/xxtest/22/ images/xxtest/22/ images/xxtest/22/ images/xxtest/22/ images/xxtest/22/ images/20badwurzach/22/05/ Veröffentlicht: 13. März 2021 Hauerz - Seit 1955 gibt es die Metzgerei Seif in Hauerz mit Schlachtung im eigenen Haus. Und das soll auch in Zukunft so bleiben. Darum haben sich Leonhard und Susanne Seif im vergangenen Jahr dazu entschlossen, das Ladengeschäft zu erweitern, auch um Sohn Julian, der 2020 seine Meisterprüfung ablegte und als nächste Generation bereits in den Startlöchern steht, "a gmaht´s Wiesle" zu übergeben, wie es im nahen Bayern so schön heißt. Das Gebäude, in dem die Familie Seif noch immer seine Schweine und Rinder schlachtet, hatten Großvater und Vater von Leonhard Seif 1955 gekauft. Metzgerei seif hauerz öffnungszeiten. Seit 2001 leiten Susanne und Leonhard Seif das Familienunternehmen, die Ladeneinrichtung stammte noch aus den achtziger Jahren. Als klar war, dass Sohn Julian wirklich in die Fußstapfen von Vater und Großvater treten wollte, machte sich die Familie, zu der noch Tochter Elena gehört, die am Wochenende noch mit aushilft, Gedanken über eine Modernisierung und Vergrößerung des Ladens.
Innovativ war die Familie Seif auch schon früher: Als eine der Ersten im weiten Umkreis bauten sie vor ihrem Geschäft vor nunmehr sieben Jahren einen Selbstbedienungsautomaten u. a. für Fleisch- und Wurstwaren auf. Anfängliche Skepsis der Eltern konnten Julian und Elena schnell zerstreuen, die das gute Stück auf einer Messe gesehen hatten und gleich davon fasziniert waren. Grillfleischautomat "Tom" Metzgerei Seif in Hauerz bei Bad Wurzach | LandOi | Freizeit in Oberschwaben. Vor allem an den Wochenenden brummt das Geschäft. "Manche Radler legen ihre Tour so, dass sie in Hauerz noch was zum Vespern mitnehmen können, " freut sich Leonhard Seif über die positiven Rückmeldungen. Bericht und ein Teil der Bilder Ulrich Gresser, Bilder von vor und während der Bauphase von Elena Seif
Öffnungszeiten sind mir WURST! Adress Hauptstr. 26 88410 Hauerz
nicht angegeben Soziale Netzwerke Keine sozialen Netzwerke hinterlegt Bewertungen Bitte bewerten Sie das Unternehmen anhand folgender Kriterien von 1 Stern (mangelhaft) bis zu 5 Sterne (sehr gut). Aus Sicherheitsgründen wird ihre IP gespeichert! Metzgerei Seif in Hauerz präsentiert sich in neuem, barrierefreiem Gewand - BLIX & dieBildschirmzeitung. Ihr Name: Ihre E-Mail: SEIF GASTHAUS UND METZGEREI hat bisher keine Bewertungen erhalten. Beschreibung Das Unternehmen hat noch keine Beschreibung angegeben. Status Dieser Eintrag wurde bisher weder vom Inhaber noch von der Redaktion geprüft. Die Korrektheit der Daten kann nicht bestätigt werden.
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