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Danach den Dorsch aus dem Gemüsebett nehmen, die Haut abziehen und den Fisch filetieren. 13. Zum servieren das Gemüse auf zwei vorgewärmten Tellern verteilen und mit reichlich Senf-Dilltunke nappieren. Dorschfilet Ofen Rezepte | Chefkoch. Jeweils ein Filet mit der Außenseite nach oben darauf legen und die geschmorten Tomaten rund herum verteilen. 14. Das Fischfilet mit dem Tomatenschmorsaft oder dem aufgefangenen Gemüsesaft nappieren. 15. Bei uns gibt's dazu noch Salzkartoffeln.
Den Reis in 2 Tassen kochendes Wasser mit 1 TL Salz geben, bei geschlossenem Deckel auf kleinster Stufe ca. 20 Minuten gar ziehen lassen. Während der Reis kocht, die Karotten, den Sellerie und den Porree in etwas Salzwasser (1 TL Salz) 10 Minuten bissfest kochen, abgießen und unter den Reis mischen. Das Dorschfilet waschen, trocken tupfen und mit den Fischkräutern einreiben. Dann in einer beschichteten Pfanne ca. 3 Minuten je Seite anbraten. Ein wenig Salz und Pfeffer darauf geben. Für die Sauce Kokosmilch, Sojasauce, Orangensaft, Tomatenmark, Peperoni, Schmelzkäse und Zucker kurz aufkochen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dorschfilet mit gemüse aus dem ofen de. Eine Auflaufform fetten und das Fischfilet hineinlegen, dann die Gemüse-Reis-Mischung darauf geben und alles mit der Sauce übergießen. Dann mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 200 Grad (180 Grad Umluft) ca. 15-20 Minuten überbacken. Dazu schmeckt Baguette.
Schau dir doch mal {0} an! Hallo, %0D%0A%0D%0Aich habe ein tolles Rezept gefunden dass dir sicher auch gefällt. Du findest es unter%0D%0A{0}%0D%0A%0D%0AViel Spass! Zutaten 2 Packung(en) 1 Stk Fenchelknolle(n) 50 g Preiselbeeren getrocknet 1 Stk Zwiebel(n) rot 1 Stk Frühlingszwiebel(n) Zubereitung Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze (180°C Umluft) vorheizen. Karotten gründlich waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Fenchel von holzigen Enden befreien und in ca. 1cm dicke Spalten schneiden. Zwiebel schälen und ebenfalls in dünne Spalten schneiden. Gemüse, Walnüsse und Cranberries auf einem Blech verteilen und mit 2EL Öl marinieren. Mit Salz und Pfeffer würzen und im Ofen für ca. Dorschfilet mit gemüse aus dem open source web. 15 Min. rösten. Das Gemüse sollte noch ein wenig Biss haben, wenn es aus dem Ofen kommt. Inzwischen Estragon von den Stängeln zupfen und fein hacken. Frühlingszwiebel in feine Scheiben schneiden. Estragon und Frühlingszwiebel in einer Schüssel mit dem Essig und dem restlichen Öl verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
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