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BBQ Cola OFA 3-2-0 Spareribs würzig, zart und aromatisch rauchig vom Smoker Youtube Video · Teilen Die Webadresse wurde in die Zwischenablage kopiert. Vorbereitung: 30 Minuten Gesamtdauer: 6 Stunden Zutaten: 8 Spareribs (Leiterle, Rippchen, Spareribs) 2 l Cola 1 l Apfelsaft 5 EL O. F. A. Gewürzmischung Zubereitung: 3/4 der Cola einreduzieren, bis eine sirupähnliche Flüssigkeit entsteht Silberhaut von den Ribs entfernen die einreduzierte Cola mit dem O. Rub vermischen und auf den Rippchen verteilen für ca. Cola - Rippchen von acedela | Chefkoch. 12-24 Stunden in Frischhaltefolie einpacken und im Kühlschrank ruhen lassen Smoker anheizen Rippchen auf dem Smoker im Ribhalter platzieren und bei ca. 120 Grad 3 Stunden smoken den Apfelsaft und die restlichen 1/4 Cola in eine große Form ( Aluschale) geben ein Gitter oder ähnliches was erhöht ist rein legen und die Ribs darauf platzieren (diese dürfen nicht mit der Flüssigkeit in direkter Berührung kommen, da sie gedämpft werden) mit Alufolie (doppelte Lage) komplett luftdicht einpacken und bei ca.
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Rezept für Hobby-Griller Vorbereitungszeit ca. 30 min. Geschmack Rauchig und Rustikal Zutaten für Rippchen vom Schwein in Marinade | Nelson Müller Personen 1 kg Schweinerippchen 3 Zehen Knoblauch 500 ml Cola 300 ml Orangensaft 6 EL Honig 7 EL Barbecuesauce 5 EL Sweet Chili Chicken Sauce 1/2 TL Oregano 3 Lorbeerblätter 3 Rosmarinzweige 4 EL Tandooripaste 1 TL Mumbai-Currypulver 1 TL Piment d´Espelette 1/2 TL Kreuzkümmel, gemahlen Etwas Pfeffer aus der Mühle Rezept drucken / PDF "Du kommst hungrig heim…" Nelson Müller ist Sternekoch, Fernsehkoch, Gastronom und Sänger. Singen lassen wir ihn hier nicht auf dieser Plattform, aber seine Anleitung für sauleckere Schweinerippchen hat er uns hier gelassen. Zutaten 1 kg Schweinerippchen 3 Zehen Knoblauch 500 ml Cola 300 ml Orangensaft 6 EL Honig 7 EL Barbecuesauce 5 EL Sweet Chili Chicken Sauce 1/2 TL Oregano 3 Lorbeerblätter 3 Rosmarinzweige 4 EL Tandooripaste 1 TL Mumbai-Currypulver 1 TL Piment d´Espelette 1/2 TL Kreuzkümmel, gemahlen Etwas Pfeffer aus der Mühle Die Zubereitung Damit die Rippchen in der Marinade gut durchziehen können, erstellt man die Marinade am besten einen Tag vorher.
Cola, Ketchup, Thymian, Worcestershiresauce, Chili, Knoblauch, Pfeffer und Salz zu einer Marinade verrühren. Die Rippenstränge in ein großes, flaches Gefäß legen und mit der Marinade übergießen. Mindestens 12 Stunden marinieren lassen. Zwischendurch mehrmals wenden. Den Backofen auf 180° vorheizen, die Rippchen abtropfen lassen, auf den Rost legen, Die Fettpfanne in die Einschubleiste unter dem Rost schieben und etwa 90 Minuten backen lassen. Nach der Hälfte der Garzeit einmal wenden. Die Marinade aufkochen und auf kleiner Flamme unter Rühren ca. 15 Minuten köcheln lassen. Als Sauce zu den Rippchen servieren. Dazu schmecken Backkartoffeln und Salat.
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164 Tragkraft: 1. 400 kg Hubhöhe: 2. 510 mm 5. 990 € Linde - N20LI Angebot-Nr. : HPA0258 Baujahr: 2010 Betriebsstunden h: 4. 081 Tragkraft: 1. 200 kg Hubhöhe: 1. 770 mm 3. 600 € Linde - L12LHP Angebot-Nr. : HPC0315 Baujahr: 2013 Betriebsstunden h: 82 Tragkraft: 1. 660 mm 5. 800 € plus MwSt. (19%) *
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