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8 cm 4 Kreise aus dem Blätterteig ausstechen und auf ein mit zuvor kaltem Wasser abgespültes Backblech legen. Übrigen Blätterteig wieder gut eingewickelt weiterhin im Kühlschrank für eine andere Gelegenheit lagern. 2 frische Äpfel schälen, die Kerngehäuse herausstechen und die Äpfel in dünne Ringe schneiden. Den Backofen auf 230 ° C aufheizen. Blätterteig mit pudding und kirschen for sale. Die dünnen Blätterteigböden doppelt mit den Apfelscheiben belegen und im aufgeheizten Backofen in der Mitte etwa 12 - 14 Minuten oder solange backen, bis der Teigboden und die Apfelränder einen schönen goldbraunen Rand ( siehe 2. Bild) angenommen haben. Die noch heißen Apfeltörtchen auf jeweils einen Dessertteller legen. Dünn mit Puderzucker bestäuben und je nach persönlichem Geschmack mit Vanilleeis, sehr lecker aber auch mit Walnusseis, rasch zu Tisch bringen und als kleines warmes Apfeldessert genießen. Nährwertangaben: 1 Blätterteig Apfeltörtchen enthalten mit einer Kugel Vanilleeis ca. 135 kcal und ca. 8, 5 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
Zuerst bereitet man den Blätterteig vor: Bei gefrorenem Blätterteig einfach die Platten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und die Trennfolie entfernen. 10 Min. antauen lassen. Bei frischem Blätterteig den Teig auf ein Backblech ausrollen (meistens ist schon Backpapier darunter) und in 8 - 10 Quadrate schneiden. Den Blätterteig aus der Kühltheke gibt es auch als Lightversion. Dann den Pudding nach Packungsanweisung zubereiten, aber statt 500 ml nur 400 ml Milch verwenden, sonst wird der Pudding zu flüssig. Je nach Geschmack Zucker oder Süßstoff verwenden. Wer Windmühlenteilchen machen möchte, sollte nun den Teig einschneiden (von der Mitte her in die Ecken schneiden, jedoch die Mitte nicht durchschneiden, sondern ca. Kirsch Blätterteig Pudding Rezepte | Chefkoch. 5 cm ganz lassen). Nun in die Mitte jeder Windmühle einen Löffel Pudding geben. Wenn dieser etwas angetrocknet ist, eventuell noch einen zweiten Löffel hinzufügen. Nun 3 - 4 Früchte in die Mitte der Windmühle geben und jede zweite Hälfte der durchgeschnittenen Ecke in die Mitte einschlagen (s. Bild).