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Startseite Sport Lokalsport Erstellt: 14. 05. 2022, 12:00 Uhr Kommentare Teilen Erst einmal locker aufwärmen: Die Gehfußballbeauftragte des Hessischen Fußball-Verbandes Stephanie Nöthen beim Probetraining auf dem Gelände der Sportfreunde Ostheim. © Jürgen W. Niehoff Fußball ohne Rennen? Klingt wie Tennis ohne Schmettern, also: nur schwer vorstellbar. Und doch ist "Walking Football" - also Gehfußball - eine neue Variante, Fußball zu spielen. Rezept: Geschmorte Lammkeule. Nidderau – Erfunden wurde Gehfußball 2011 in England. Dort und in den Niederlanden wird mittlerweile sogar schon in Ligen Gehfußball gespielt. In Deutschland haben unter anderem Werder Bremen, der VfL Wolfsburg, Schalke 04, Bayer Leverkusen und Eintracht Frankfurt Altherren-Kicker, die sich nur noch zur Geh-Variante ihres Lieblingssports treffen. Aber nicht nur in großen Clubs wird mittlerweile Gehfußball gespielt, das Fieber hat längst auch auf kleinere Vereine übergriffen. Beispielsweise auf den FC Sportfreunde Ostheim. Als André von Loh kürzlich auf einer Verbandstagung des Deutschen Fußball-Bundes (DFB) war, hörte er zum ersten Mal vom Gehfußball und war begeistert.
Wasser abgießen, Kartoffeln auf dem Herd ohne Deckel ausdampfen lassen. 1 EL Pinienkerne (in einer Pfanne ohne Fett anrösten) 2 EL Olivenöl 4-5 schwarze Oliven 2 EL eingelegte, getrocknete Tomaten Muskat ggf. Olivenöl Petersilie Öl mit Oliven und Tomaten klein mixen. Ausgedampfte Kartoffeln grob zerstampfen (soll kein Püree werden). Mit Salz, Pfeffer und etwas Muskat würzen. Pinienkerne und Oliven/Tomatenmus unterheben. Evtl. nochmal etwas Olivenöl zufügen und vermengen. Dann warm halten. Mahlzeit - kein Espresso-Motiv | Seite 1799. Kurz vor dem Servieren gehackte Petersilie untermischen. —————————————————————————- FERTIGSTELLUNG: 1/2 Stunde vor Ende der Garzeit klein gehackten Rosmarin unter den Fleischfond mischen und mitgaren. Dann Fleisch herausnehmen und Warmhalten. Die Sauce fein mixen, mit Balsamico und evtl. 1 Schuss Marsala abschmecken und mit kalter Butter aufmontieren. Fleisch anschneiden und auf der Sauce anrichten. Guten Appetit! ——————————————————————————————————————————————————————————- edit: neuerdings gibt es bei uns Lammhaxen zu kaufen… optimal f. unseren 2 Personen Haushalt 2 Haxen sind nicht so viel wie eine große Keule – und da wir dazu tendieren weniger Fleisch zu essen, gerade richtig das tolle – die Schmorzeit halbiert sich geradezu!
Das Schmorgericht gibt beidem eine kräftige Sauce, den man alleine durch das Rückenfilet nicht erhalten würde und der rosa gebratene Rücken gibt dem Gericht eine extra feine Note. Wichtige Küchengeräte Schmortopf, Topf, Sieb Dazu passt Zu Lamm passen grünen Bohnen, die ich am liebsten mit Bohnenkraut, Knoblauch und Zitronenschale würze. Ausgezeichnet passt auch mediterranes Gemüse mit Paprika und Zucchini. Zusätzlich kann man Kartoffelpüree, kleine gekochte Kartoffeln und je nach Vorliebe auch Polenta dazu geben.
Inzwischen gibt es im Vereinigten Königreich mehr als 1000 Walking-Football-Clubs. Weil diese Sportart in Deutschland entweder noch gar nicht oder zumindest nur in kleinen Kreisen bekannt ist, hat der DFB die Initiative ergriffen und lädt zu Informationstreffen ein oder hilft bei den Anfängen. "In Hessen wollen wir bis zum Jahresende 30 bis 40 Vereine finden, die Gehfußball anbieten", erklärt Abraham. Deshalb nimmt an dem ersten Training in Ostheim auch Kevin Kuchler teil, der für den Verband demnächst Schiedsrichter für Gehfußballspiele ausbilden soll. "Ja, man kommt ins Schnaufen! Man muss sich auf viele Sachen konzentrieren, insbesondere das langsame Laufen. Von daher ist es für jeden Fußballer, der noch aktiv spielt oder in der Altherrenmannschaft tätig ist, eine wirkliche Umstellung", kommentiert ein Spieler die neue Sportart im Vorbeigehen. Ostheims André von Loh ist mit dem ersten Treffen zufrieden. "Das wird sich rumsprechen und dann kommen beim nächsten Mal bestimmt noch mehr", meint er.