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Gebackene Auberginen mit Fleisch und Tomaten Die Auberginen mit Hackfleisch und Tomaten Füllung schmecken köstlich. Die leckere Käsekruste macht die gebackenen Auberginen zu einem Genuss. Bitte Rezept bewerten Vorbereitung 30 mins Zubereitung 50 mins Gesamt 1 hr 20 mins Portionen 8 Personen Kalorien 262 kcal Die Auberginen längs halbieren. 5 Minuten in kochendem Salzwasser kochen. In einem Sieb abtropfen und abkühlen lassen. Das Auberginenfleisch vorsichtig mit einem Esslöffel heraus höhlen. Ein Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen. Die gehackte Zwiebel 5 Minuten braten. Das Hackfleisch hinzufügen und weitere 7-10 Minuten braten lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Tomaten 15 Sekunden lang in kochendes Wasser tauchen und anschließend die Haut vorsichtig abziehen. Das Fruchtfleisch in nicht zu grobe Stücke schneiden. Die Auberginen mit Hackfleisch und Tomatenstücken füllen. Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch und Tomaten aus dem Ofen. Eine Backform mit Öl einfetten und die Aubergine hinein legen. Gefüllte Auberginen bei 180 ° C ca. 30 Minuten backen.
normal 3/5 (1) Auberginen mit Hackfleisch 10 Min. normal (0) Auberginen-Spinat-Hack-Lasagne kalorienarm, ca. 450 kcal/Portion 30 Min. Mit Hackfleisch gefüllte Auberginen - Cookinesi. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Süßkartoffel-Orangen-Suppe Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Maultaschen mit Pesto One-Pot-Spätzle mit Hähnchen Omas gedeckter Apfelkuchen - mit Chardonnay Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa
4, 44/5 (14) Auberginen-Hack-Auflauf perfekt zum Erwärmen am nächsten Tag 20 Min. simpel 4, 11/5 (7) Auberginen mit Hackfleisch und Feta gefüllt 30 Min. normal 3, 5/5 (2) Auberginen-Hackröllchen low carb geeignet 20 Min. simpel 3/5 (1) Auberginen-Hackfleisch-Pfanne 10 Min. simpel 4, 41/5 (47) Auberginen-Hackfleisch-Pfanne mit Joghurtdip 10 Min. simpel 3, 92/5 (23) Auberginen - Hack - Soße mit Tagliatelle 30 Min. normal 4, 09/5 (9) Türkische Auberginen - Hackpfanne 30 Min. normal 3, 88/5 (14) Auberginen - Hack Auflauf a la Sali schmeckt auch mit Kartoffeln 30 Min. normal 3, 67/5 (4) Aubergine-Hackfleisch-Feta-Gemüse 10 Min. simpel 3, 56/5 (7) Auberginen - Hack - Auflauf 30 Min. normal 3, 83/5 (4) Auberginen-Hack-Kartoffel-Auflauf 45 Min. Rezept gefüllte auberginen mit hackfleisch in english. normal 3/5 (3) Nudeln mit Auberginen-Hackfleisch schneller Sattmacher 10 Min. simpel 4, 11/5 (7) Orientalische Auberginen - Hackfleisch - Schiffchen mit Joghurt und Reis 60 Min.
Das Nachtschattengewächs kommt bei uns diesmal als einfache und super leckere Low-Carb Mahlzeit auf den Teller. Übrigens – Auberginen haben in der Schweiz von Juni bis Oktober Saison. Du möchtest wissen, welche Gemüsesorten sonst gerade aktuell sind? Im Saisonkalender von findest du diese und viele weitere Infos zu verschiedensten Gemüsesorten. Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch und Linsen Rezept | EAT SMARTER. Dauer ca. 1 Stunde Rezept für 4 Personen Zutaten 4 mittelgrosse Auberginen 400g Bio-Hackfleisch 1 und ¼ EL Mehl Etwas Olivenöl 5 Zweige frischer Thymian, am Stück ½ Handvoll frische Petersilie, fein gehackt 1 dl Rotwein ½ rote Peperoni 1 mittelgrosse Zwiebel, fein gehackt 1, 5 Knoblauchzehen, fein gehackt 80g Fetakäse, zerbröselt 2 Peretti Tomaten, in groben Stücken Cayenne Pfeffer Salz & Pfeffer Zubereitung Auberginen aushöhlen, sodass ein ca. 1 cm breiter Rand auf der Seite und am Boden stehen bleibt. Das Fleisch der Aubergine in kleine Stücke schneiden Auberginen-Boote mit Olivenöl bepinseln und salzen, danach in eine mit Olivenöl bestrichene feuerfeste Form legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober- & Unterhitze 30 Minuten backen Währenddessen die Zwiebel- und Knoblauchstücke in einer Bratpfanne kurz im Olivenöl andünsten Hackfleisch beigeben und anbraten.
Mozzarella in 8 Scheiben schneiden. Auberginen mit Hackfleisch füllen und mit jeweils 2 Scheiben Mozzarella belegen, dann weitere 8–10 Minuten im Ofen backen. 6. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Petersilie waschen und hacken. Auberginen mit Chilisauce beträufeln und mit Zwiebelringen und Petersilie bestreuen.