Kleine Sektflaschen Hochzeit
Die Clematis, die ich dort eingepflanzt habe, musste auch sofort drei Blüten für die Torte hergeben. Blumen haben es schon nicht einfach bei uns. Ich lasse sie jetzt erstmal ein bisschen in Ruhe und widme mich dem Aufschreiben weiterer Rezepte;)
Die Himbeersauce durch ein Sieb streichen, um die Kerne aufzufangen. 500 g von dieser passierten Himbeersauce zurück in den Topf geben, Vanilleextrakt und Zucker hinzugeben. Das Vanillepuddingpulver mit Zitronensaft und Wasser glattrühren. Die Himbeersauce aufkochen und das angerührte Puddingpulver in die Himbeersauce einrühren. Solange Rühren, bis ein gebundener Pudding entsteht. Himbeer Buttercreme – Alles Liebe Manufaktur. Den Pudding gut auskühlen lassen. Um eine Haut zu vermeiden, sollte die Oberfläche mit Folie abgedeckt werden. Die weiche Butter cremig rühren, den Puderzucker sieben und esslöffelweise unter die Butter rühren. Den abgekühlten Himbeerpudding zuletzt esslöffelweise zugeben, dabei ständig rühren. Foto: Maria Panzer / Einfach Backen Zum Zusammensetzen den ersten Tortenboden auf eine Platte geben und mit etwas Himbeerbuttercreme einstreichen. Den zweiten Boden auflegen und leicht andrücken, erneut mit Creme bestreichen, den letzten Tortenboden auflegen und andrücken. Die Torte einmal ringsum mit Creme einstreichen und mit Hilfe einer Teigkarte glatt ziehen.
Baisermasse vom Wasserbad nehmen und weiter schlagen. Die Butter nach und nach hinzufügen. Nach rund der Hälfte der Butter wird die Baisermasse aussehen, als sei sie zusammengefallen - das ist normal. Einfach weiterschlagen, die restliche Butter dazugeben und den Mixer laufen lassen, bis wieder Baiserkonsistenz erreicht wird. Die Himbeeren abseihen, den Saft auffangen. Himbeeren unter die Buttercreme rühren, nach und nach etwas Saft hinzufügen, damit die Creme nicht zu flüssig wird. Buttercream mit himbeeren e. Wer die Farbe gern noch peppiger hat, verwendet rote oder pinke Lebensmittelfarbe zusätzlich. Tipps zum Rezept Die pinke Buttercreme überzeugt mit schöner Konsistenz, toller Farbe und dank den Himbeeren mit einer ganz leichten Fruchtnote. Ideal für Torten - als Zwischenlage, Glasur oder zum Verzieren. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE AVOCADO CREME Eine Avocado Creme enthält zahlreiche Vitamine und ist sehr reichhaltig im Geschmack. SCHOKOMOUSSE Das Rezept für ein Schokomousse ist cremig, klassisch und sehr beliebt.
Drücken Sie vorsichtig einen von jedem Keks zusammen, um ein Schmelzmoment zu bilden. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.