Kleine Sektflaschen Hochzeit
Denn nur wer selbst Erfahrung in Carearbeit gemacht hat, kann diese auch wertschätzen und weiß, welch Einsatz dafür zu leisten ist. Foto: Café Museum
Ich selbst habe mich jetzt wieder auf eine ketogene Ernährung mit 16/8 Intervallfasten eingeschossen. Zum Frühstück nach dem Laufen gibt es einen Eiweißshake, ein Omlett aus 3-4 Eiern, mit Bacon und eine Handvoll Nüsse. 8 h später dann zum Abendessen Fleisch/Fisch, Salat/Gemüse, Quark, Käse, Nüsse,... Das war es. Hunger? Habe ich den ganzen Tag nicht. Dortmunder Arbeitsfrühstück Produktion " Vom Berichtsheft zur virtuellen Feile" | Wirtschaftsförderung Dortmund. Robert Krug schreibt dazu, wenn du einen Insulinwert von unter 3 µU/ml erreicht hast (und genau erst dann!! ), dann kannst du auch mal "sündigen" und ein Stück Kuchen essen. Einmal im Monat! Anschließend gehst du am besten gleich noch 10 km laufen. Insulinresistenz wird nach Studienlage ursächlich mit einer ganzen Reihe Krankheiten in Verbindung gebracht, wie z. B. Alzheimer, Parkinson, koronare Herzkrankheit, hoher Blutdruck, hohe Blutfettwerte, Fettleber, Gicht, Reflux (Sodbrennen), Gallensteine, Migräne, dunkle Hautveränderungen, Akne, Muskelverlust, Osteoporose, Unfruchtbarkeit, Brustkrebs, Dickdarmkrebs, Prostatakrebs,... Wenn ich Artikel lese wie diesen hier von Dr. Strunz, dann werde ich doch ziemlich nachdenklich.
Wenn du immer noch denkst "Low Carb" wäre eine Modeerscheinung oder nur etwas für Freaks oder Leistungssportler, dann muss ich dich enttäuschen. Der heute übliche hohe Kohlenhydrat-Konsum (zum Frühstück Brötchen mit Nutella/Marmelade oder Croissants, zum Mittag Sättigungsbeilagen wie Kartoffeln/Reis, am Nachmittag Kuchen/Eis und zum Abendessen die Portion Pasta) führt zunehmend zu einer Insulinresistenz. Was das bedeutet? Dazu kommen wir gleich. Auch wenn du denkst, ich laufe ja, da wird mich so etwas schon nicht treffen. Schon wieder muss ich dich enttäuschen. Eine Insulinresistenz trifft nicht nur Übergewichtige und Nichtsportler. Nein, auch Marathonläufer, professionelle Triathleten. Es gibt viele Beispiele von ehemaligen Top-Athleten, die betroffen waren. Von außen durchtrainierte, schlanke Menschen, die aufgrund einer falschen Ernährung (zu viele Kohlenhydrate) eine Insulinresistenz entwickelt haben. Kultusminister informiert sich über junge Ukraine-Flüchtlinge an der Grundschule Westen. Das sind die sogenannten TOFI ("Thin outside, fat inside"). Seinen wir dazu mal ehrlich, wer trainiert schon 2 mal am Tag um sagen zu können, ich habe sämtliche aufgenommene KH komplett verbraucht?
Unglaublich lecker und so gesund: Zutaten (für eine Person) 3 große EL Magerquark 3 EL Biokuhmilch (alternativ Reis-, Hafer- oder Mandeldrink) 20 ml Ölmischung aus omegageschützt hergestelltem Biolein- und -weizenkeimöl (optional mit DHA und Vitamin-D3-Zusatz) 1 TL Honig nach Geschmack 1 Spritzer Zitronensaft Früchte nach Belieben (gewaschen und geputzt, z. B. 1 Banane, Mango, Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren, Äpfel, Kiwi, Papaya; ggf. auch Trockenobst wie Datteln, Feigen, Aprikosen in kleinen Stückchen) für die Deko gehackte Walnusskerne, Mandelsplitter, Cashewkerne oder Omega-Lein-Crunch (Leinsamen nur mit Bioapfelsaft gesüßt) Zubereitung Quark, Milch, Öl, Honig nach Geschmack und Zitronensaft im Mixer oder mit dem Pürierstab mixen. Früchte gegebenenfalls schälen und klein schneiden. Das Müsli mit Früchten servieren und mit Nüssen oder Früchten dekorieren. TIPP Mit 1 Msp. Dr feil frühstück ent. gesunder Gewürze wie Kardamom, Kurkuma, Koriander, Ceylon-Zimt oder Bourbonvanille verfeinern.