Kleine Sektflaschen Hochzeit
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Ein einfacher Auflauf mit Erdäpfeln, Speck und Paprika, perfekt zur Resteverwertung! Zubereitung Für den Kartoffelauflauf die Kartoffeln kochen und schälen. Den Zwiebel fein hacken, den Lauch halbieren und in Streifen, den Spitzpaprika und Speck in kleine Würfel schneiden. Den Zwiebel in ein wenig Öl dünsten, den Lauch und Speck unterrühren und ein wenig anbraten. Dann den Paprika unterrühren und alles mit ein wenig Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. In einer Auflaufform die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln abwechselnd mit dem Lauch-Speck-Gemisch schlichten. Für den Guss den Rahm mit dem Joghurt und dem Ei verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Diesen über den Auflauf gießen und mit dem geriebenen Käse bestreuen. Kartoffelauflauf Rezept - ichkoche.at. Im Rohr bei 180 °C ca. 20 Minuten backen. Tipp Zum Kartoffelauflauf passt gut ein grüner Salat. Wer keinen Speck möchte, macht den Auflauf einfach ohne. Anzahl Zugriffe: 711256 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus!
Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Wie mögen Sie den Kartoffelauflauf lieber? Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Passende Artikel zu Kartoffelauflauf Ähnliche Rezepte Forelle im Krensud mit Schnittlauchkartoffeln Dinkelpastaröllchen mit Quinoa und Bohnen Überbackener Zander mit Tomaten und Mais Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Kartoffelauflauf
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Wie groß sollte eine Portion sein? Wenn die Ofenkartoffeln als Beilage serviert werden, empfehle ich etwa 250 g Kartoffeln (ca. 2 Stück). Als Hauptmahlzeit würde ich die doppelte Menge rechnen, also etwa 500 g Kartoffeln (ca. 4 Stück). Welche Varianten gibt es? Kartoffelauflauf mit speck und sauerrahm den. Damit die Ofenkartoffeln jedes Mal aufs Neue ein Geschmackserlebnis sind und auch Vegetarier auf ihre Kosten kommen, kann man folgendes ausprobieren, um die Füllung abzuwandeln: Mais oder Schinken statt Speck Frühlingszwiebel statt normaler Zwiebel Schmand oder Quark statt Sauerrahm Getrocknete Tomaten Allerlei Gewürze und Kräuter Verschiedene Käsesorten (z. B. kräftigen Bergkäse, milden Gouda, Emmentaler, Cheddar, …) Viel Freude beim Zubereiten und Genießen. Ofenkartoffeln mit Sauerrahm Vorbereitung 15 Minuten Zubereitung 45 Minuten Arbeitszeit 1 Stunde Gericht: Gemuse Land: German Keyword: Ofenkartoffeln mit Sauerrahm Portionen: 4 Autor: Sabine Equipment Backblech mit Backpapier Zutaten für 2-4 Personen 1 kg Kartoffeln 2 EL Öl 1 Zwiebel ½ Bund Petersilie 250 g Sauerrahm 100 g Speckwürfel 100 g geriebener Käse Salz Pfeffer Anleitungen Ofen auf 200 Grad (O/U Hitze) vorheizen.