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Dieser Baumbestand garantiert nachts kühle Winde sowie die Versorgung mit Wasser, das wiederum im lehmhaltigen Schiefer aus dem Erdzeitalter Devon gut gespeichert wird. Weingärten in flachen Regionen konnten sich wegen der Hitze nur langsam entwickeln, wohingegen die Reben in den Schiefersteillagen bereits Ende August saftige, fruchtsüße Beeren hervorbrachten. Hitze und Trockenheit ließen nur kleine Beeren wachsen, dafür mit konzentrierter Frucht. An der Wehlener Sonnenuhr konnte hochqualitatives Traubenmaterial geerntet werden, das den Ausbau jedes Prädikats zuließ. Süße und saftige Rieslingtrauben – das Jahr 2018 bescherte großartige Weine / © Weingut Molitor Riesling Wehlener Sonnenuhr Spätlese Die edelsüße Spätlese mit der goldenen Kapsel des Weinguts Molitor fängt jede Facette des Bodens ein. Genau das ist die Stärke der kleinteiligen Selektion bei Molitor. Er vermag es, noch so feine Unterschiede einzelner Lagen konkret herauszuarbeiten. Weit über die Hälfte der Rebflächen an der Mosel sind mit Riesling bestockt.
Produktinformationen "2018 Wehlener Sonnenuhr Riesling GG "Alte Reben"" In diesem sehr steilen Weinberg wächst einer der elegantesten und feinduftigsten Weißweine der Welt. Der steinige, flachgründige, blaue Schieferboden verleiht dem Wein eine delikate und frische Säure sowie eine einzigartige Eleganz. Die Weine sind schon in ihrer Jugend charmant, mit dem Duft von weißem Pfir-sich und grünem Apfel. Rebsorte: Riesling Anbaugebiet: Mosel Art: Weiß Ausbau: 12 Monate Reifung im Eichenfass auf der Vollhefe Bodenart: Blauer Schiefer Lesemethode: Selektive Handlese (gesunde Trauben) Vorhandener Alkohol%: 12. 5% Geschmacksrichtung: trocken Grosse Lage - Mosel: Wehlener Sonnenuhr Klassifikation: Lage | GG Qualität: Qualitätswein Größe: 750 ml, Sonderformate auf Anfrage
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Ähnlich wie dem UNESCO Welterbe Lavaux, entstand eine prägende Kulturlandschaft, die heute untrennbar mit den Bild der Mosel verknüpft ist. Die Terrassenlandschaft verdankt das Lavaux den Mönchen des Zisterzienserordens, die am Genfersee vor 800 Jahren begannen, den Weinbau zu organisieren / © Redaktion Über die Jahrmillionen fräste sich das Wasser durch den Stein und bildete Flussschlingen mit steil abfallenden Hängen. In diesen Steillagen baut man heute auf 3. 500 Hektar Weinbau vorwiegend Riesling an. Damit ist es das größte Steillagenweinbaugebiet der Welt. Und genau dort entstehen die großen Moselweine von internationalem Renommee. Das besonders milde Klima mit 1. 400 Sonnenstunden pro Jahr beschert den Trauben eine lange Reifeperiode. Neben dem Klima prägt der Schiefer des Moseltals die Typizität der Weine. Gerade im Bereich der Mittelmosel sind die Scherben des Gesteins in allen Schattierungen anzutreffen. In Summe dessen überzeugen die Weine mit intensiven feinfruchtigen und mineralischen Noten sowie mit einer einmaligen langlebigen Eleganz.