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Aber auch Luxus-Marken aus der Modewelt wie Lacoste oder Gucci werden gerne präsentiert – Understatement ist hier aber an der falschen Stelle, sondern die Labels werden zur Schau getragen. Kombiniert werden die Outfits unter anderem mit Caps, großen Ketten und Boots. HipHop Fashion im Detail Bequemer Sitz der Kleidung Lässiges Outfit Gute Kombinationsmöglichkeiten der Kleidungsstücke
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Hokkaido Kürbissuppe mit Ingwer (4. 2/5) HeimGourmet Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff... Rezept bewerten 4. 2 / 5 ( 98 Bewertung) Foto hinzufügen Kommentieren Senden Drucken Zutaten 500 g Hokkaido-Kürbis 2 Zwiebeln 15 g Ingwer 2 EL Olivenöl 200 ml Gemüsebrühe 100 ml Orangensaft 2 TL Honig Salz und Pfeffer aus der Mühle (Kürbiskernöl wenn zur Hand) Infos Portionen 4 Schwierigkeitsgrad Leicht Zubereitungszeit 15Min. Koch-/Backzeit 15Min. Kosten Preiswert Art der Zubereitung Schritt 1 Den Kürbis entkernen und in Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen und grob schneiden. Schritt 2 In einem Topf das Olivenöl erhitzen und darin die Zwiebeln andünsten. Wenn sie glasig werden den Kürbis darin kurz anbraten. Dann die Brühe dazugeben und köcheln lassen. Schritt 3 Den Ingwer ganz fein schneiden und mit dem Honig und Orangensaft zu der Suppe geben. Wenn der Kürbis weich ist, den Topf vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. Dann mit einem Pürierstab solange pürieren bis es keine Stücke mehr gibt und die Suppe sämig ist.
Zutaten: 800 g Kürbisfleisch (am besten Hokkaidokürbis) 500 g Möhren 1 große Zwiebel 1 Stück Ingwer (etwa 7 cm) 2 EL Butter 1 Liter Gemüsebrühe 400 ml Kokosmilch Saft aus einer Zitrone ca. 2 EL Sojasauce Salz und Pfeffer Zubereitung: Das Kürbisfleisch in Würfel schneiden (bei dem Hokkaidokürbis muss man die Schale nicht entfernen). Die Möhren waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel und den Ingwer würfeln. Die Butter in einem Topf erhitzen und das Gemüse darin ca. 5 Minuten anbraten. Die Brühe übergießen und 15-20 Minuten kochen lassen bis das Gemüse weich ist. Dann alles mit einem Stabmixer pürieren. Kokosmilch und Zitronensaft hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Sojasauce abschmecken. Die Suppe nochmal erwärmen und mit Petersilie oder Koriander dekorieren. Man kann die Suppe mit einem Baguette servieren.
Mit Salz und Pfeffer würzen. Basilikum abzupfen, die kleinen Blättchen zum Dekorieren beiseite legen. Restliche Basilikumblättchen fein schneiden und unter die Suppe rühren. Die Suppe mit Kürbisstreifen und -kernen in Suppentassen anrichten und mit Basilikum garnieren. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
Zutaten Kürbis waschen, entkernen, grob würfeln. Zwiebel und Knoblauch abziehen, fein würfeln. Paprika halbieren, entkernen, waschen. 1/2 Paprikaschote fein würfeln und beiseite stellen. Übrige Schoten mit einem Sparschäler schälen und grob würfeln. Ingwer schälen und fein reiben. Chili längs aufschneiden, putzen, entkernen, abbrausen und fein hacken. Hack mit Ei, Semmelbröseln, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Paprika, Nelkenpulver und Zimt verkneten. Daraus kleine Bällchen formen und in 3 EL heißem Butterschmalz rundum ca. 5 Minuten braten. Inzwischen in einem großen Topf das übrige Schmalz erhitzen, Zwiebel darin andünsten. Grobe Paprikastücke, Kürbis, Ingwer, Chili und Brühe zugeben und etwa 20 Minuten köcheln. Suppe pürieren, abschmecken, Sahne unterrühren. Die Hackbällchen in tiefe Teller verteilen. Suppe darüber gießen, mit feinen Paprikawürfeln und Petersilie garniert servieren. Energie in kcal 570 / Portion Energie in kJ 2. 390 / Portion Kohlenhydrate 21g / Portion Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen