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Martin Rötering, selber ausgebildeter Brennmeister, hat hier in den vergangenen Jahren eine Brennerei errichtet wie es sie in Deutschland wohl an keiner anderen Stelle zu bewundern gibt. Sein erklärtes Ziel: Allerhöchste Qualität. Brennereibesichtigungen mit anschließender Kostprobe können gebucht werden: Anläßlich seines 60. Geburtstages hatte Hochbau-Dipl. Ing. Edgar Ende (li. ) aus Telgte seine Verwandte und Freunde zu einer Oldtimer-Tour eingeladen. Ziel war der Hof Schulze Rötering, wo die Gruppe nach einer Brennereibesichtigung von Martin Rötering (re. ) zu einer Kostprobe eingeladen wurde. – Foto: Jörg Bockow Aus dem eigens für seinen Betrieb errichteten Brennapparat rinnt feinster Alkohol, von einer Reinheit, wie man sie vorher nicht für möglich gehalten hätte. Rötering kann nach einer gründlichen Optimierung des Sortimentes bereits auf einige ausgezeichnete Liköre, Edelbrände und Geiste verweisen. Damit spielt Rötering in der Oberliga der Kornbrenner mit. Gerade erst wurden zwei seiner Destillate mit dem World Spirits Award 2017 ausgezeichnet: Sein Münsterländer Korn im Sherryfass gereift aus dem Jahr 2015 bekam das Gold-Diplom und sein Orangengeist aus dem Jahr 2015 bekam das Double-Gold-Diplom.
Höchste Ansprüche an Qualität Traditionelle und raffinierte Rezepturen mit höchsten Ansprüchen an Qualität und Geschmack umgesetzt, das ist das Erfolgsrezept der Brennerei Schulze Rötering. Durch die aufwendige Destillation von Früchten und Pflanzen und der anschließenden Lagerung dieser Premiumprodukte in alten Holzfässern verschmelzen die Aromen mit denen des Holzes zu einem unvergleichlichen Genuss. So entstehen verschiedene Sorten und Destillate in kleinen Auflagen, die es in genau dieser Zusammenstellung nur einmal geben wird. Die feinen Tröpfchen gibt es vor Ort im Hofladen und im Web-Shop zu kaufen. Nur ausgewählte Restaurants und führende Hotels haben die Destillate von Rötering auf ihrer Karte stehen. Hof Schulze Rötering / Prozessionsweg 115 / 59227 Ahlen Telefon 02382 – 8898980
Wurstwaren Kürbisse / Weihnachtsbäume / Holz Weihnachtsbäume Im Weihnachtswäldchen am Hof zum Selberschlagen Ab dem 12. 12. Freizeit- & Sportangebote für Kunden Hofführungen u. Naturführungen Unterhaltungsprogramm Anfahrt B 58 von Ahlen nach Drensteinfurt, nach 2 km aus Ahlen heraus rechts abbiegen in Richtung Telgte / Sendenhorst, nach 1 km an einer Kreuzung geradeaus fahren und den Hinweisschildern folgen Freizeit- & Sportmöglichkeiten in der Hofumgebung bis 5 km Kartoffeln / Gemüse / Obst / Honig Eingemachtes Gemüse Aufstriche, Konfitüren, Honig, Liköre o. Ä. Backwaren / Getreide Brot u. Brötchen Nur Samstags und sonntags Präsentkörbe / Kunstgewerbe Öffnungszeiten Di. -Fr. : 14. 00 - 18. 00 Uhr Sa. /So. : 09. 00 Uhr
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