Kleine Sektflaschen Hochzeit
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– Buddha Und nun ist dieser Post doch länger als geplant geworden. Eigentlich wollte ich wirklich nur ganz schnell das Rezept vorstellen. Das Rezept ist sozusagen an Tag 1 meiner neu entdeckten Freizeit entstanden ( also im Klartext: ein Tag nach der letzten Prüfung ^^). Ich war den ganzen Tag unterwegs und wollte abends nur noch schnell etwas zu essen machen. Aubergine mit feta überbacken film. Das sollte aber auch gleichzeitig gesund sein und da ich Lust hatte nochmal etwas mit wenig Kohlenhydraten, dafür aber etwas Eiweiß zu essen, habe ich dieses Rezept kreiert. Die Zutaten bestehen hauptsächlich aus Gemüse um Ballaststoffe und Vitamine aufzunehmen und aus Feta, der das Eiweiß liefert. Aber lest am besten gleich hier nach;) _ZUTATEN (für 2 Personen) _ 2 Auberginen _ 2 Tomaten _ 1/2 Feta _ grünes Pesto, Pfeffer _Den Backofen auf 180° Umluft vorheizen. Währenddessen die Auberginen waschen und halbieren. Diese auf ein Backblech legen und mit Pesto bestreichen. Nun die Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und ebenfalls auf die Auberginen legen.
liebe Grüße Gwyn 24. 06. 2005 14:31 himmlschaf super lecker, leider nur ein bisschen sehr flüssig am boden, da tomaten + auberginen schon sehr viel saft enthalten. empfehlenswert auf jeden fall mit echtem schafsmilch-feta für einen einmaligen geschmack;) vielen dank fuers rezept:) 01. 04. 2005 23:07
normal 4, 29/5 (12) Zyprischer Gemüseauflauf 60 Min. pfiffig 4/5 (10) Gemüse mit Fetakäse in Brot als Vorspeise oder Beilage zum Fleisch 30 Min. normal 4/5 (6) Schafskäse und Gemüse aus dem Ofen 20 Min. simpel 3, 89/5 (7) Vegetarischer Burger griechischer Art mit schnell selbstgemachten Burgerbuns echt lecker 90 Min. normal 3, 88/5 (15) Gyros - Kartoffelauflauf mit Schafskäse 40 Min. normal 3, 83/5 (4) Davids extrafeine mediterrane Gemüsetarte mit Käse 30 Min. normal 3, 83/5 (4) Gratinierte Ratatouille mit Feta 30 Min. normal 3, 82/5 (15) Griechischer Kartoffelauflauf 35 Min. Aubergine mit Feta aus dem Backofen | umstellung. normal 3, 8/5 (3) Gefülltes Gemüse 30 Min. normal 3, 75/5 (2) Verdure al forno con patate - Backofengemüse mit Kartoffeln 20 Min. normal 3, 75/5 (2) Mediterrane Wildreispfanne 20 Min. normal 3, 67/5 (7) Burger griechischer Art mit Schafskäse gefülltem Bifteki Das Besondere sind die selbstgemachten Burgerbuns und der gefüllte Patty 90 Min. normal 3, 67/5 (4) Kopenhagener Hack 30 Min.
Rezept Je Person: eine Aubergine (um die 450g) Feta 2 Knoblauchzehen Mediterrane Kräuter nach Geschmach (z. B. getrockneten Thymian) Olivenöl Salz Ofen auf 250° vorheizen. Aubergine waschen, trocknen und längs halbieren, Schnittflächen kräftig salzen. Derweil die Koblauchzehen schälen und in feine Scheiben schneiden. Dann vom Feta vier lange dünne Scheiben abschneiden. Salz von den Auberginenhälften abwischen und mit einem Messer längs je zwei lange Schnitte machen. Wichtig: nicht durch die Hautdurchschneiden. Knoblauchspalten in den Schnittflächen verteilen und mit wenig Olivenöl bestreichen. Mit der Schnittfläche nach unten in eine Auflaufform geben und für ca. 8 Minuten in den aufgeheizten Ofen geben (oberes Drittel). Dann die Auflaufform aus dem Ofen holen, die Auberginenhälften umdrehen und die Schnitte mit den dünnen langen Feta-Scheiben füllen. Nach Geschmack Kräuter darüber geben. Aubergine mit feta überbacken recipe. Die Auflaufform diesmal auf der mittleren Schiene wieder in den Ofen geben, die Hitze auf 200° reduzieren und nach Geschmack ca.
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