Kleine Sektflaschen Hochzeit
Die Weichen für die Zukunft sind gestellt – Die Schlossbrauerei Au / Hallertau, die mehr als 400 Jahre bayerische Firmengeschichte schrieb, geht zum Teil an einen chinesischen Investor. Bild: Pixabay Die Nachricht aus Au kam überraschend und schlug dementsprechend ein. Schloßbrauerei Au-HallertauAu in der HallertauDEU – Brunnenbräu Bier-Blog. Man hätte auch einen Faschingsscherz vermuten kö ist die Tatsache, dass die traditionsreiche Schlossbrauerei Au zu noch unbekannten Teilen in die Hände chinesischer Investoren geht. Zu den "Kernpunkten der neuen Strategie" des Betriebs zählen die Belieferung neuer Märkte, aber auch der Ausbau der regionalen Stellung der Brauerei im Heimatmarkt und die Investition in neueste Techniken. Der derzeitige Geschäftsführer Michael Freiherr Beck von Peccoz werde diesen Prozess "begleiten". Auszug aus der Pressemeldung der Schlossbrauerei Au / Hallertau "[…] Die Schlossbrauerei Au hat mit der FCAA Castle Brewing Company einen Investor gewinnen können, der als Holding die deutschen Aktivitäten der chinesischen Einzelhandelsgruppe Dashang Group mit Sitz in Dalian, China bündelt.
"Wia is as Bier vo de Chinesen? ", lautet der erste Kommentar, als ich ein Bild vom Auer Schloßbräu ins Netz hochlade: "Wie schmeckt das Bier von den Chinesen? " Ich stutze. Bei herrlichem Sonnenschein war ich von der Autobahn abgefahren und wollte eine kleine Mittagsrast machen, habe das Auto abgestellt und bin erst durch den schönen, aber noch etwas kühlen Biergarten gegangen, dann die Treppe hinunter in den Schloßbräukeller der Schloßbrauerei Au-Hallertau, und dort habe ich mir ein naturtrübes Helles bestellt. "Wia is as Bier vo de Chinesen? Schlossbrauerei au in der hallertau von. " Leuchtend gelb steht es jetzt vor mir. Die Trübung ist schön gleichmäßig, der Schaum schön dick und weiß. Chinesisch sieht an diesem Bier erstmal nichts aus. Ich nehme einen großen Schluck. Ein bisschen süßlich schmeckt es, nur wenig Bittere, und es ist recht vollmundig. Ein schönes Helles, ohne Ecken und Kanten, aber auch keines, das mich jetzt aufspringen und vor Begeisterung in die Hände klatschen lässt. Ehrliche Handwerkskunst. Was habe ich erwartet?
Das Bier von den Chinesen? Ich kann die Frage nicht einordnen, und so nehme ich Onkel Google zu Hilfe. Schlossbrauerei Au-Hallertau. Schnell wird mir einiges klar, und ich wundere mich, dass ich diese Nachricht in den Medien überlesen habe: Vor gerade einmal vier Wochen wurde bekannt, dass ein chinesischer Investor, die FCAA Castle Brewery Company, bei der Schloßbrauerei Au-Hallertau eingestiegen ist. "Aha", denke ich, "daher also die Kommentare und Fragen…" Die Brauerei hatte schon seit längerer Zeit enge Bande in Richtung Asien: Viele Biere aus Au wurden nach China verkauft, und das Singha-Bier der thailändischen Boon Rawd Brewery wurde hier in Lizenz für den deutschen Markt gebraut. Und nun der Einstieg der Chinesen. der Schloßbräukeller Wie groß die Anteile sind, die übernommen werden, wie die Investitionen der Chinesen im Detail aussehen und wie die Arbeitsplätze in Au gesichert werden sollen, ist vorerst noch unbekannt, aber in den Medienberichten wird Michael Beck von Peccoz immer dahingehend zitiert, dass er als bisheriger Geschäftsführer "den Prozess begleiten" werde und dass es "der Eigentümerfamilie gelungen sei, die Weichen für die weitere erfolgreiche Zukunft des Brauereibetriebes zu stellen".
Die besten Lachs-Rezepte von EAT SMARTER sollten Sie sich nicht entgehen lassen, denn nicht umsonst gehört dieser zarte Leckerbissen zu den beliebtesten Fischen. Das Tolle an Lachs ist seine Vielseitigkeit – aber sehen Sie selbst! Vielseitige Lachs-Rezepte Ob zusammen mit Nudeln als Pasta mit Lachs und Spargel, als Belag auf knuspriger Lachs-Pizza oder als Fingerfood in Form von Lachs-Pfannkuchenröllchen, der zarte und gesunde Fisch macht immer eine gute Figur. Leckeres mit Lachs: 30 raffinierte Rezepte. Wir haben für Sie die besten Lachs-Rezepte zusammengestellt. Klicken Sie sich durch unsere Top-Auswahl Rezepte mit Lachs und finden Sie Ihren ganz eigenen Liebling.
simpel 3, 93/5 (26) Alaska-Seelachs mit Gemüse in Frischkäsesoße eiweißreich, low carb, gesund, leicht 10 Min. simpel 3, 75/5 (2) Gegarter Lachs an Salat mit frittiertem Ei als Vorspeise oder Hauptgericht, mit gesunden Omega-3-Fettsäuren 30 Min. normal 3, 75/5 (2) Gemüse-Lachspfanne für einen gesunden, leckeren Abend ohne Kohlenhydrate. 40 Min. simpel (0) Lachs auf Quinoa und buntem Gemüse gesund und ballaststoffreich 15 Min. simpel 3, 67/5 (4) Lachsfilet, Reis mit Kräutersoße & Brokkoli lecker und gesund 25 Min. normal 3, 6/5 (3) Lachsfilet mit geschmorter Gurke und Reis schnelle, gesunde Singleküche 10 Min. normal 3, 6/5 (3) Lachsfilet auf Rucolasalat mit Cherrytomaten und Birne und leckerem Balsamico-Honig-Dressing Ein tolles, schnelles und gesundes Hauptgericht! 25 Min. Lachs mit Gesund Schnell Rezepte - kochbar.de. normal 3, 5/5 (2) Fitness-Lachs-Bällchen schnell und einfach, gesund, Low Carb, Fingerfood 20 Min. normal 3, 5/5 (2) Lachs-Spinat-Rolle mit Zitronenreis für Meta-Typ Delta, gesundes Mittagessen, mit Genuss abnehmen 30 Min.
Zum Rezept Tortillas mit würziger Avocado-Lachs-Füllung Ruckzuck gemacht und super lecker! Frischer Rotkohl, cremige Avocado und würzig marinierter Lachs sind wie füreinander geschaffen und eine unwiderstehlich leckere Füllung für knusprige Tortillas. Zum Rezept Zucchini-Lachs-Klößchen mit würzigem Dip Sanft gedämpft, verwandelt sich das feine Püree aus Wildlachs, Zucchini und Zwiebeln in locker luftige Nocken, die mit einem würzig-asiatischen Dip serviert werden. Lachs-Rezepte: 18 gesunde und sättigende Ideen für jeden Tag. Zum Rezept Das Büffet ist eröffnet! Lachs vom Grill und aus der Pfanne Grillspieße mit Lachs und Ananas Du hast genug von Würstchen und Steak? Die Kombination aus saftigem Lachs, roten Zwiebeln und süßer Ananas schmeckt so schön nach Sommer und ist vom Grill gleich doppelt so gut. Dazu ein leicht scharfer, asiatischer Dip. Zum Rezept Lachs-Burger vom Grill mit Chili-Dill-Mayonnaise Ein Burger liegt zugegebenermaßen schon manchmal schwer im Magen – das passiert dir mit diesem Hochstapler aus Volkornbun, Lachs, selbstgemachter Mayo und Gurke ganz bestimmt nicht.
3. Vom Lachsfilet bei Bedarf die Gräten entfernen, mit etwas Zitronensaft beträufeln, salzen und die Hautseite gut mit grobem Pfeffer bestreuen, diesen etwas andrücken. 4. Die Lachsfilets in heißer Butter von beiden Seiten je ca. 2 Min. kräftig anbraten. 5. Lachs mit der Sauce auf Tellern anrichten und nach Belieben mit Zitronenhälften und etwas Blattsalat garnieren.
Zum Rezept Lachs mal anders: Gedämpft, gefüllt oder geräuchert Gedämpftes Lachsfilet mit exotischer Reispaste Hier wird das Lachsfilet auf Wirsingkohlblättern gebettet und anschließend im heißen Wasserdampf gegart. Obendrauf ein Klecks exotische Reispaste – köstlich! Zum Rezept Gefülltes Lachsfilet mit Apfel und Fenchel auf Cidre-Sauce Hier wird das Lachsfilet zu einem Päckchen geschnürt und mit Apfel und Fenchel gegart. Für den besonderen Moment eine spritzige Cidre-Sauce – Schlemmen wie Gott in Frankreich. Zum Rezept Gedämpfter Lachs mit Spinat und Piniernkernen Lachs zu dämpfen ist die schonendste Art der Zubereitung. Rezepte mit lachs gesund den. Das Fischfilet wird ohne Zugabe von Fett gegart und so besonders saftig. Dazu: Spinat, Rosinen und Pinienkerne. Zum Rezept Smörgåstårta: Schwedische Sandwichtorte Der Klassiker der schwedischen Küche: Smörgåstårta – der Hingucker bei jedem Silvester-Buffet, eine willkommene Abwechslung zum Neujahrsbrunch und ein Gaumenschmaus auf der Geburtstagssause. Zum Rezept Gedämpfter Lachs mit grünem Spargel und Kartoffeln Schmeckt so herrlich nach Frühling!