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Zubereitung: hritt: Zutaten vorbereiten Den Fisch unter fließendem kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Die Filets auf Gräten prüfen und vorhandene ziehen. Schalotten und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Petersilie und Dill waschen und trocken schütteln. Die Petersilienblätter abzupfen und mit dem Dill fein schneiden. Die Orange heiß abwaschen und kräftig trocken reiben. Ihre Schale fein abreiben und beiseitestellen. Die Orange selbst anderweitig weiterverwenden. Den Saft der Zitrone auspressen. 2. Schritt: Fisch braten Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Kabeljau darin anbraten, dabei mit etwas Salz würzen. Den Fisch in der Pfanne auf eine Seite zusammenschieben. Schalotten- und Knoblauchwürfel auf der freien Pfannenseite verteilen und anbraten. Die Butter hinzufügen und schmelzen lassen. Mit dem Weißwein ablöschen, Kräuter und 1 Prise Orangenabrieb dazugeben. Kabeljau braten in der pfanne videos. Den Fisch mit Zitronensaft beträufeln. Alles kurz durchschwenken und den Sud mit einem Löffel immer wieder über den Fisch laufen lassen.
Kabeljaufilet in der Pfanne richtig braten 2 einfache & schnelle Fisch Rezepte-Kabeljaufilet gebraten. Hier die Zutatenliste für diese 2 leckere Fischfilet Rezepte. 1. - 700 g Kabeljaufilet – 2 Fischfilet – jedes Filet hat 350 g gewogen 2. - 600 g Salzkartoffeln als Beilage 3. Kabeljau braten in der panne lave vaisselle. - 60 ml Weißwein 4. - 80 g Butter 5. - 1 Zitrone, Zehe Knoblauch 6. - 4 Stängel frische Petersilie – klein geschnitten 7. - 4 Blätter Küchenpapier zum trocken tupfen vom Fisch 8. - 4 EL gehäufte Esslöffel Mehl zum mehlieren zum anbraten Olivenöl – oder ein anderes Öl ihrer Wahl zum würzen Salz und Pfeffer nach eigenem Geschmack
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