Kleine Sektflaschen Hochzeit
4 Zutaten 4 Portion/en Meerrettich-Kartoffel-Suppe 1 Zwiebel, mittelgroß, halbiert 20 Gramm Butter, oder Pflanzenöl 650 Gramm Kartoffeln, mehligkochend, geschält, in groben Stücken 50 Gramm frischer Meerrettich, geschält, in groben Stücken 1000 Gramm Gemüsebrühe 150 Gramm Milch, oder Pflanzenmilch Salz Pfeffer 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Zwiebeln in den Mixtopf geben und 3 Sek. /Stufe 5 zerkleinern. Butter/Pflanzenöl dazugeben und 3 Min. /100°C/Stufe 2 andünsten. Kartoffeln und Meerrettich dazu und ebenfalls 3 Min. /100°C/Stufe 2 andünsten. Mit Gemüsebrühe ablöschen und ca. 20 Min. Kartoffel meerrettich suppe und. /100°C/Stufe 1 kochen, bis Kartoffeln und Meerrettich weich sind. Milch/Pflanzenmilch dazu und nochmals 5 Min. /100°C/Stufe 1 köcheln lassen. Anschließend 30 Sek. /Stufe 2-4-6 schrittweise ansteigend pürieren und kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken. 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Geht natürlich auch mit Meerrettich aus dem Glas. Rezept von, für Thermomix umgeschrieben. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet.
Zubereitungsschritte 1. Kartoffeln schälen und würfeln. Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden, beides im heißen Butterschmalz andünsten und mit der Brühe auffüllen. Zugedeckt 15-20 Minuten garen. 2. Äpfel ungeschält würfeln und in der Butter glasig dünsten, mit Salz und Pfeffer würzen. Meerrettich schälen und reiben. Die Suppe fein pürieren, mit Salz, Pfeffer, Muskat und Majoran würzen. 3. Kartoffel meerrettich suppers. Sahne steif schlagen und mit der Hälfte Meerrettich verrühren und in die Suppe rühren. 4. Die Suppe mit den Äpfeln nochmals aufkochen und mit dem restlichen Meerrettich und einigen Majoranblättern servieren.
Meerrettichsuppe schmeckt vor allem Menschen, die etwas pikantere Suppen mögen. Mit diesem Rezept kannst du Meerrettichsuppe ganz einfach zubereiten. Ursprünglich aus Ost- und Südeuropa: Meerrettich. (Foto: CC0 / Pixabay / _Alicja_) Ursprünglich kommt Meerrettich aus Ost- und Südeuropa. Am Rand von Bächen und Flüssen sowie auf Wiesen gedeiht Meerrettich besonders gut. In der europäischen Küche werden besonders seine Wurzeln verwendet. Kartoffel meerrettich supper. Oft wird Meerrettich als Beilage zu Fisch- oder Fleischgerichten gegessen. Gemischt mit Quark oder Frischkäse ist Meerrettich als Brotaufstrich beliebt. Meerrettichsuppe mit Kartoffeln und Apfelspalten Vor allem die Wurzel des Meerrettichs wird gegessen. (Foto: CC0 / Pixabay / Clker-Free-Vector-Images) Du kannst aus Meerettich eine pikante Suppe zubereiten. Hier verraten wir dir ein Rezept. Zutaten: zwei Schalotten drei Kartoffeln etwas Butter 1 Liter Hühnerbrühe (oder selbstgemachte Gemüsebrühe) drei Esslöffel geriebenen Meerrettich 150 Milliliter Sahne zwei säuerliche Äpfel Zubereitung: Schäle und würfel die Schalotten.
Abschließend mit etwas Petersilie und Granatapfelkernen garnieren und zur Suppe servieren. DAS KÖNNTE DIR AUCH SCHMECKEN:
4 Zutaten 500 g Kartoffeln 100 g Zwiebeln 20 g Butter 850 ml Gemüsebrühe 150 ml Sahne 1 EL Meerretich aus dem Glas Salz, Pfeffer 1 TL Essig, (Weißwein) 8 Rezept erstellt für TM21 5 Zubereitung Die Kartoffeln schälen und in grobe Stücke teilen. Zwiebeln schälen und halbieren, durch die Deckelöffnung auf das laufende Messer fallen lassen (Stufe 5). Die Butter in den Mixtopf geben und 3 Min/100°/Stufe 2 dünsten. Anschließend die Kartoffeln in den Mixtopf geben und mit der Gemüsebrühe auffüllen. Das Ganze 25 Min/100°/Stufe 2 kochen. Danach die Sahne und den Merrrettich zur Suppe geben, auf Stufe 10 die Suppe pürieren und mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken. Kartoffel Meerrettich Suppe Rezepte | Chefkoch. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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