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Nudelauflauf mit Eiern in einer Pfanne Der Nudelauflauf mit Eiern ist einfach und schnell in einer Pfanne zubereitet. Mit Parmesan, Basilikum und Petersilie ist der Auflauf aus Spaghetti sehr pikant und geschmackvoll. Bitte Rezept bewerten Vorbereitung 10 mins Zubereitung 17 mins Gesamt 27 mins Portionen 4 Personen Kalorien 191 kcal Die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen. Fein gehackte Zwiebeln in einer Pfanne mit Olivenöl goldbraun anbraten. Die Spaghetti hinzufügen und 5-7 Minuten mit Zwiebeln braten. Eiweiße, Eier und Milch in einer Schüssel verrühren, salzen und pfeffern. Die Eiermasse in die Pfanne mit Spaghetti und Zwiebeln gießen. Gehackte Kräuter und geriebenen Käse darüber streuen. Die Eier ca. 5 Minuten stocken lassen und den Boden leicht bräunen. Den Nudelauflauf vorsichtig umdrehen und weitere 5 Minuten lang goldbraun anbraten. Vor dem Servieren mit Balsamico verfeinern und warm genießen. Natrium: 366 mg Kalzium: 207 mg Vitamin C: 2 mg Vitamin A: 465 IU Zucker: 3 g Ballaststoffe: 1 g Kalium: 194 mg Cholesterin: 91 mg Kalorien: 191 kcal Gesättigte Fettsäuren: 3 g Fett: 7 g Eiweiß: 13 g Kohlenhydrate: 19 g Iron: 1 mg * Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca.
➜ Zutaten Es sind wirklich nur einige Zutaten nötig: Fleckerl-Nudeln Gekochtes Rauchfleisch mit Fettansätzen (nicht zu mager! ) Eier Salz Pfeffer Butter Petersilie zum Garnieren Eingelegte Gewürzgurken zum Servieren ➜ Auflaufform aus Gusseisen Ich habe meine gusseiserne Auflaufform benutzt. Bei gusseisernen Auflaufformen handelt es sich um die Nobelvarianten unter den Auflaufformen. Sie heben sich von Auflaufformen aus den üblichen Materialien wie Glas oder Keramik positiv ab. Gusseisen-Kochgeschirr ist im Allgemeinen sehr schön und rustikal. Die einzigartigen Stücke eignen sich außerdem perfekt zum Servieren auf dem Tisch. Bei meiner Auflaufform handelt es sich um ein Modell aus emailliertem Gusseisen. Sie ist daher einfach zu pflegen und zu reinigen. Innen ist das Kochgeschirr matt schwarz emailliert, von außen ist das Gusseisen mit drei Emaille-Schichten in Grün versehen. MEIN TIPP: Das Gericht mit frischen Kräutern richtig würzen? Es hilft gusseiserne Handmühle von Skeppshult! ➜ Nudelauflauf zubereiten Für den Zubereitung des Nudelauflaufs muss man zuerst die Nudeln bissfest vorkochen.
Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen
simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Maultaschen-Flammkuchen Bacon-Twister Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Spaghetti alla Carbonara Halloumi-Kräuter-Teigtaschen Hackbraten "Pikanta"
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