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Im Gegensatz zur Familie von heute war das "Haus" des Mittelalters in erster Linie eine Produktionsstätte. Es diente der Existenzsicherung, der Erhaltung des Besitzes, der alltäglichen gegenseitigen Hilfe und der materiellen Versorgung der Alten und Kranken. Die gemeinsame Arbeit und Produktion als Zweck der Hausgemeinschaft prägten die zwischenmenschlichen Beziehungen; das Hausinteresse stand meist an erster Stelle. Somit war das "Haus" weniger eine sittliche Institution als eine Einrichtung zum Überleben. Dabei ist zu bedenken, dass im Mittelalter Ackerbau und Viehzucht noch unterentwickelt waren. Obwohl 70 bis 80% der Bevölkerung als zumeist abhängige Bauern lebten, reichten die von ihnen produzierten Lebensmittel gerade für den eigenen und den regionalen Bedarf. Meist befanden sie sich am Rande des Existenzminimums und litten immer wieder unter Hungersnöten, da aufgrund der geringen Marktverflechtung und der schlechten Transportmöglichkeiten nur selten Überschüsse aus anderen Regionen in das von einer Missernte, kriegerischen Auseinandersetzungen usw. betroffene Gebiet geschafft werden konnten.
Der Großteil der Menschen im Mittelalter lebte als Bauern in kleinen Siedlungen oder Dörfern. Besonders wichtig für das Zusammenleben war die Familiengemeinschaft. Alle halfen mit, um das Überleben sichern zu können. Selbst die Kinder mussten mitarbeiten. Die Frauen hatten neben der Feldarbeit die Tiere (v. a. Hühner und Ziegen) zu versorgen, sie mussten kochen, waschen und sich um den Garten kümmern. Dagegen arbeiteten die Männer meist auf dem Feld und waren für alle handwerklichen Arbeiten und Reparaturen zuständig. Das Leben war hart und man war in besonderem Maß von der Witterung abhängig. Besonders strenge Winter und Hitzeperioden, starke Regenfälle oder Unwetter konnten einen Großteil der Ernte vernichten. Hunger war die Folge. So verwundert es nicht, dass die Menschen die Feste im Jahreskreis als willkommene Abwechslung betrachteten und diese ausgelassen begingen. Besonders beliebt war die Kirchweihe. Die Bauern unterstanden zwar dem Grundherren, dem sie Abgaben leisten mussten, allerdings wurden bestimmte Entscheidungen von der Dorfgemeinschaft selbst getroffen, z.
Sie mussten zusätzlich auch Abgaben wie Getreide und Erträge aus der Viehwirtschaft (z. B. Fleisch und Käse) an ihn leisten. Die Abgaben nennst du Zehnt, da sie ein Zehntel der Erträge ausmachten. Dafür hatte der Grundherr die Aufgabe, die Bauern in Notzeiten zu unterstützen. Deshalb kannst du die Grundherrschaft auch Schutzherrschaft nennen. direkt ins Video springen Die Grundherrschaft im Mittelalter Im Folgenden erfährst du die genauen Aufgaben der Bauern und Grundherren! Der Grundherr Die Grundherren waren die Menschen, die eigenen Grund, also eigenes Land, im Mittelalter besaßen. Der größte und mächtigste Grundherr im Land war der König. Auch andere Adelige, zum Beispiel Fürsten, aber auch der Klerus hatten Grundbesitz und waren somit Grundherren. Der König verlieh sein Land zum Teil an seine sogenannten adligen Lehnsmänner, damit die es für ihn verwalteten. Natürlich musste es auch bewirtschaftet werden. Das taten die Lehnsmänner nicht selbst, sondern überließen es als Grundherren den Bauern.
Und am Ende des 15. Jahrhunderts schildert das Gedicht eines Städters eine Tanzszene in einem hessischen Dorf mit ähnlichen Bräuchen wie in den Zeiten Neidhart's, nur wilder und roher. Die stolzen Knechte kommen von verschiedenen Dörfern bewaffnet mit Hellebarden und Spießen unter die Linde zum Tanz, die Parteien sind durch Abzeichen gekennzeichnet, Weiden und Birkenreiser und Hopfenblätter an der Schulter und auf der Mütze, aus dem einen Dorf sind alle vierundzwanzig Knechte in rotes, lundisches Tuch gekleidet, mit gelbem Wams und Hosen. Eine schöne Dirne, beliebte Tänzerin, will nur mit der einen Partei tanzen, so kommt es zu Sticheleien, die Waffen werden gezogen, der Städter wird als Schreiber mit so nachdrücklicher Stachelrede verfolgt, dass er sich den wilden Gesellen durch feige Flucht entzieht. Die Bauer fangen an, sich gegen die Herren aufzulehnen Noch war das Leben des Landmanns innerhalb der Dorftore reich an Festen und an poetischen Bräuchen; sein Recht, soweit es nicht durch Gewalt gekreuzt wurde, war ihm heimisch und wertvoll und jede Tätigkeit seines Lebens durch Zusammenkommen und Etikette, durch Repräsentationen und dramatisches Zusammenwirken mit seinen Dorfgenossen befestigt.
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