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Wenn du keinen grünen Salat magst, kannst du den Salat auch abwandeln und zum Beispiel Tomaten und Gurken hinzufügen. Cordon bleu mit Nudeln Nudeln sind auch eine gute Wahl zum Cordon bleu. Spaghetti oder Linguine eignen sich besonders gut, weil sie keine Soße benötigen. So kannst du den Geschmack des Cordon Bleus mit deiner Pasta genießen, ohne dass du eine Soße brauchst. Ein knackiger, gemischter Salat oder ein wenig Gurke oder Krautsalat runden das Gericht ab. Cordon bleu mit Brötchen Du hast wahrscheinlich schon von Schnitzelbrötchen gehört. Probiere ein Cordon Bleu Brötchen, um zu sehen, ob es dir schmeckt. Es könnte das Schnitzelbrötchen mit einem Blatt Eisbergsalat, Sauce Tartar und Gurkenscheiben übertreffen. Bunter Kopfsalat Bunter Salat ist lecker und hat eine gesunde Beilage für ein Cordon bleu Du kannst jeden Salat verwenden, den du magst, aber die Salatblätter müssen zuerst aus dem Wasser entfernt und dann gereinigt werden. Dann nimmst du eine große Schüssel und füllst sie mit Zutaten wie Tomaten, Paprika und Gurken.
Auch ein Salatdressing aus Balsamico und Olivenöl eignet sich zudem bunten Kopfsalat. 7. Nudelsalat Ein kalter Nudelsalat stellt einen tollen Kontrast zu einem heißen und knusprigen Cordon Bleu dar. Um diesen zuzubereiten, werden zunächst Nudeln der eigenen Wahl gekocht und gegart. In der Zwischenzeit werden Tomaten, Paprika und Gurken sowie Gemüsesorten der eigenen Wahl gewaschen und klein geschnitten. Kochschinken kann bei Bedarf ebenfalls in kleine Streifen geschnitten werden. Alle Zutaten werden nun miteinander vermischt. Daraufhin sollte noch eine entsprechende Sauce für den Nudelsalat zubereitet werden. Für diese können zum Beispiel Joghurt, Sauerrahm, Salz, Pfeffer und Essig miteinander vermischt werden. Anschließend wird die Sauce gut mit den restlichen Zutaten vermischt und fertig ist ein leckerer Nudelsalat. 8. Kroketten Knusprige Kroketten können besonders einfach zubereitet werden und eignen sich zudem perfekt als Beilage zu einem Cordon Bleu. Wer ist sich bei denen Kroketten aus Kartoffeln besonders einfach machen möchte, kann diese im Supermarkt kaufen und dann im Backofen oder in der Fritteuse zubereiten.
Zubereitung: 1. Die Kartoffeln schälen und fein hobeln, dann in einem Sieb mit kaltem Wasser abspülen. In einer Pfanne 4 EL Öl erhitzen und die etwas abgetropften Kartoffelscheiben darin verteilen. Salzen und zugedeckt 5 Minuten dünsten. 2. Inzwischen die Schnitzel in einer Tüte klopfen. Salzen und pfeffern, je 1 Scheibe Schinken und Käse darauf geben und zusammenklappen. 3. Mehl, verschlagenes Ei und Brösel in je einen tiefen Teller geben und die Schnitzel erst im Mehl, dann im Ei und schließlich in den Bröseln wenden. Übriges Öl mit der Butter darin erhitzen und die Cordon Bleu darin auf jeder 2-3 Minuten braten. 4. Inzwischen den Deckel von den Kartoffeln nehmen und diese bei höchster Stufe knusprig braten, dabei gelegentlich wenden. 5. Cordon Bleu auf Teller geben, Kräuter im Bratfett kurz garen und dies mit den Bratkartoffeln zum Fleisch geben. Mit der geteilten Zitrone servieren. Guten Appetit!
Die Petersilienwurzel waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebel würfeln und zusammen mit dem Bacon Speck in Butter leicht anbraten. Dann die Petersilienwurzel dazugeben und bei mittlerer Hitze garen. Mit Salz, Pfeffer, Kümmel und nach Belieben mit Kräutern würzen. Noch einmal scharf anbraten und knusprig werden lassen. Guten Appetit!