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Den Blumenkohl gut waschen, putzen und in Röschen teilen. In gut 1 Liter leicht gesalzenem Wasser in 15 Minuten gar kochen. Abtropfen lassen. Brühe auffangen. Butter oder Margarine erhitzen. Mehl reinrühren. Mit der Blumenkohlbrühe aufgießen. Dann 7 Minuten kochen lassen. Den Topf von der Platte nehmen. Eigelb mit 4 EL Sahne verquirlen. Blumenkohlsuppe ddr rezept 5. In die Suppe rühren. Mit Streuwürze, Muskat und eventuell noch mit etwa Salz abschmecken. Blumenkohlröschen reingeben und die Blumenkohlsuppe servieren.
die verquirlten Eigelbe mit etwa 3 EL heißer Flüssigkeit tropfenweise verrühren und unter die vom Feuer genommenen Soße ziehen Tomatenmark und Gewürze unterrühren und über den Blumenkohl geben, anschließend mit gehackter Petersilie bestreuen alternativ zum Tomatenmark können Sie die Soße auch mit Zitronensaft verfeinert Als Beilage empfehlen wir Salzkartoffeln oder Kroketten Quelle: Kochen, Verlag für die Frau Leipzig, 1984, Leipzig
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Foto: AdobeStock_simona Selbstverständlich geben die dunklen Pflanzen, das bezieht sich vor allem auf Gehölze, auch äußerst gute Solisten ab. In einem modernen Vorgarten mit viel hellem Kies und Beton ziehen eine Blut-Buche ( Fagus sylvatica 'Purpurea') oder eine Blut-Pflaume ( Prunus cerasifera 'Nigra') garantiert alle Blicke auf sich. Dunkles Laub bei Pflanzen im Beet und auf dem Balkon Dunkel- und Rotlaubiges gibt es natürlich auch bei den Beet- und Balkonpflanzen. Meierei im Stadtpark. Zum Beispiel die Zier-Süßkartoffel 'Sweet Heart Purple'. Als Begleiter machen sich silber- und graulaubige Pflanzen gut, hier Silberregen 'Silver Falls'. Vervollständigt wird das Ensemble von Zauberschnee 'Diamond Frost', der mit unzähligen kleinen weißen Blüten und grasgrünen Laub entzückt. Zier-Süßkartoffeln leuchten in wunderbaren Tönen und präsentieren sich mit erstaunlich üppigem Wuchs. Foto: AdobeStock_JHVEPhoto MONICA LIETZAU Unsere aktuelle Ausgabe Das sind die Top-Themen: Fingerhut-Vielfalt: zwar giftig – aber wunderschön!
Holunder-Wunder: prächtige Akzente mit farbstarkem Laub Garten mit Pool: Frischekick garantiert – von konventionell bis biologisch Zur aktuellen Ausgabe