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Spargel gratin mit Wildschweinerücken in Blätterteig Spargel in geräucherten Forellenfilet Mantel auf Blätterteig und Joghurtsenfsauce Gekonnte Weiterverwendung – Spargel in Blätterteig Manchmal gilt es als umstritten, Spargel noch am nächsten Tag zu essen. Ist der Spargel aber ohnehin nicht direkt frisch vom Feld, spielt das keine große Rolle. Wenn der Spargel nicht von solcher Premiumqualität ist, dass Sie ihn nur pur genießen wollen, gibt es dennoch viele Möglichkeiten Spargel mit anderen dominanten Zutaten schmackhaft zu kombinieren. Spargel in Blätterteig ist dabei eine der häufigsten Weiterverarbeitungsmethoden. Was bei der Zubereitung von Spargel in Blätterteig zu beachten ist Bei diesem Gericht ist es eben doch günstig, den Spargel am Vortag vorzubereiten und gut abkühlen zu lassen, denn er sollte keinesfalls heiß in den Blätterteig. Spargel mit schinken und käse im blätterteig online. Wenn Sie gefrorenen Blätterteig verwenden, ist es wiederum wichtig, diesen zunächst vollständig auftauen zu lassen. Spargel in Blätterteig wird häufig aufgeschnitten und in Kombination mit Käse als Kanapee gereicht.
25 - 30 Min. 220° C 210° C ca. 35 Min. Zutaten für 4 Portionen: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig 270 g 400-500 g grüner Spargel geschält 100 g Schinken in Streifen geschnitten 100 g Käse (Emmentaler) Gouda), gerieben 125 g Crème fraîche 1 Ei Salz und Peffer gemahlen 1 Ei zum Bestreichen verquirlt Zubereitet mit: Zubereitung: Schritt 1 Backofen auf 220° C Ober-/Unterhizte vorheizen und Blätterteig laut Packungsanleitung vorbereiten. Schritt 2 Spargel in Salzwasser bissfest kochen, gut abtropfen und erkalten lassen. Schritt 3 Crème fraîche mit Ei und Gewürzen verrühren, zwei Drittel vom Schinken und Käse zugeben und mit dem Spargel vermischen. Schritt 4 Blätterteig entrollen und der Länge nach einen 10 cm breiten Teigstreifen abschneiden. Spargel mit schinken und käse im blätterteig 1. Über den schmäleren Teil mit einem Gitterroller rollen. Schritt 5 Den breiteren Teigteil mit Fülle belegen, ca. 2 - 3 cm Rand aussparen und mit Ei bestreichen, den restlichen Schinken und Käse auf der Fülle verteilen. Schritt 6 Den Gitterteil auseinander ziehen und über die Fülle legen, Rand fest andrücken.
ca. 15 Min. 210° C 190° C Zutaten für 6 Spargel-Taschen: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Blätterteig 270 g 6 Scheiben Schinkenspeck 12 Stangen grüner Spargel halbiert 12 Stangen weißer Spargel geschält, vorgekocht, halbiert 1 Knoblauchzehe gehackt 150 g Crème fraîche 1 Ei zum Bestreichen verquirlt 1 Prise Muskatnuss gemahlen Salz und Pfeffer gemahlen Zubereitet mit: Pssst... lass dir unsere liebsten Rezepte direkt in dein Postfach schicken. Cookie-Einstellungen Wir verwenden Cookies, um dir ein optimales Webseiten-Erlebnis zu bieten. Dazu zählen Cookies, die für den Betrieb der Seite und für die Steuerung unserer kommerziellen Unternehmensziele notwendig sind, sowie solche, die lediglich zu anonymen Statistikzwecken, für Komforteinstellungen oder zur Anzeige personalisierter Inhalte genutzt werden. 11 Spargel In Blätterteig Rezepte - kochbar.de. Du kannst selbst entscheiden, welche Kategorien du zulassen möchtest. Bitte beachte, dass auf Basis deiner Einstellungen womöglich nicht mehr alle Funktionalitaten der Seite zur Verfügung stehen.
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Foto: Sabine Zubereitung Für den weißen Spargel in Blätterteig vorab den Spargel schälen und in Salz-Zucker-Wasser bissfest kochen, aus den Topf nehmen und abtropfen lassen. Anschließend den Blätterteig in 3 Teile schneiden, auf jeden Teil Schinken, Käse und zwei Stangen Spargel legen, einrollen und auf ein Backblech legen. Auf dem Backblech bei 220°C im Backrohr schön braun backen. Weißer Spargel in Blätterteig schnmeckt sowohl heiß, als als kalt sehr gut. Tipp Besonders gut schmeckt der weiße Spargel in Blätterteig mit grünem Salat und Sauce Hollandaise. Anzahl Zugriffe: 14610 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Spargel überbacken Mitschinken Rezepte | Chefkoch. Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Passende Artikel zu Weißer Spargel in Blätterteig Ähnliche Rezepte Spaghetti in Spargel-Tomaten-Sauce Blätterteigrollen mit Erdbeercreme Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Weißer Spargel in Blätterteig
1. Den Spargel schälen, waschen und trockentupfen mit Küchenkrepp. Die Blätterteigrolle ausrollen und in der Mitte teilen. Jetzt je 1 1/2 Eßl. Frischkäse auf die beiden Hälften streichen. Darauf jeweils 2 Scheiben von dem Kochschinken geben. 2. Blätterteig Spargel-Taschen mit Speck - Rezept | Tante Fanny. Jeweils 3 Spargelstangen darauflegen und von der länglichen Seite den Blätterteig mit Inhalt aufrollen. Die Enden anschließend nach Innen drücken. 3. Die Rollen mit der Schnitt- bzw. Nahtseite nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Nun auf mittlerer Schiene im auf 190 Grad vorgeheiztem Backofen 1/2 Stunde backen. In der Zwischenzeit das Eigelb schlagen und die Rollen damit bestreichen. Etwas Meersalz darüber streuen. 4. Anschließend noch 15 bis 20 Minuten zuende backen lassen.
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