Kleine Sektflaschen Hochzeit
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3 Belag zubereiten Johannisbeeren waschen, abtropfen lassen und die Beeren von den Rispen streifen. Eiweiß sehr steif schlagen. Nach und nach Zucker unterschlagen. Mandeln und Gustin vorsichtig unterrühren, anschließend die Johannisbeeren unterheben. Die Backofentemperatur reduzieren. etwa 160 °C 4 Auf dem noch heißen Tortenboden die Johannisbeer-Baiser-Masse kuppelförmig verteilen. Die Form wieder in den Backofen schieben und die Baisermasse goldbraun backen. Backzeit: etwa 60 Min. 5 Die Torte 1-2 Std. in der Form erkalten lassen, erst dann vorsichtig aus der Form lösen. Dazu geschlagene Sahne servieren. Zum Steifschlagen von Eiweiß darf keine Spur von Eigelb im Eiweiß sein und Schüsseln und Rührstäbe müssen fettfrei sein. Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Johannisbeer-Baiser-Torte (Träublestorte) Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml Energie 1407 kJ 336 kcal 1093 261 Fett 14. 35 g 11. 13 Kohlenhydrate 43. 92 34. 05 Eiweiß 6. Johannisbeerkuchen mit Gefrorenen Beeren und Mandelbaiser Rezepte - kochbar.de. 64 5. 15 Empfehlungen aus dem Dr. Oetker Shop
45 – 50 min. backen Nach dem Backen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben Viel Freude beim Backen wünscht dir Jessica P. s. Zieht man den Stiel der Johannisbeeren vorsichtig zwischen den Zinken einer Gabel hindurch, lösen sich die einzelnen Johnnisbeeren von den Rispen. Beitrags-Navigation
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