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ÜBER UNS Auf unserem Blog trifft veganes Essen auf Kaffeeliebe und verbindet zwei Menschen. Gemeinsam kochen und guten Kaffee genießen ist für uns Quality Time. Hinzu kommt Fotografie - die diese beiden Leidenschaften perfekt ergänzt. Willkommen auf unserem Blog - Zeit Für Vegan - und viel Spaß beim stöbern. Hier erfährst du mehr über uns
Zutaten für 1 Portion: 100 g festkochende Kartoffeln 1/4 Birne 1/2 kleine Zwiebel 40 g Kabanossi oder Salami (V: Räuchertofu) 50 g Weintrauben 100 g Sauerkraut 50 g Créme fraiche (V: Vega) 15 g geriebener Gouda (V: pflanzlicher Reibekäse) Schnittlauch Salz, Pfeffer Zubereitung: Ofen auf 180 Grad Unter- und Oberhitze vorheizen. Kartoffeln und Zwiebeln schälen & klein würfeln. Birne & Kabanossi (V: Räuchertofu) klein würfeln. Alle Zutaten in eine Auflaufform geben. Gewaschene Trauben ebenfalls dazu geben. Sauerkraut abtropfen lassen und darauf verteilen. Crème fraiche (V: Vega) mit Käse und gehacktem Schnittlauch verrühren und mit Salz & Pfeffer würzen. Sauerkraut-Kartoffel-Auflauf mit Tofuwürstchen | ProVeg-Rezeptdatenbank. Auf Sauerkraut verteilen. Im Ofen ca. 35-40 Min. goldbraun backen.
Dieser deftige Sauerkraut-Kartoffel-Auflauf mit knackigen Tofuwürstchen überzeugt nicht nur Erwachsene, sondern auch Kinder. Das Gericht wurde von ProVeg-Schulungskoch Stefan Brandel und Ökotrophologin Edith Gätjen für die Schulverpflegung entwickelt. Probieren Sie diesen leckeren Sauerkraut-Kartoffel-Auflauf doch einmal aus! Anstelle der Kartoffeln lassen sich Süßkartoffeln oder Kürbisse verwenden. Ein Teil der Kartoffeln kann gut durch Sellerie, Blumenkohl oder Kohlrabi ausgetauscht werden. Mit dem Faktor 1, 75 lässt sich aus einer Portion für Kinder eine für Erwachsene machen. Kartoffel sauerkraut auflauf vegan society. Tragen Sie die gewünschte Portionenzahl (beispielsweise 3, 5 Kinderportionen, um 2 Erwachsenenportionen zu erhalten) einfach in das Feld neben "Kinderportionen" ein. Hier geht es zur Druckversion
Die Gemüsebrühe aufkochen, über das Sojagranulat kippen und ordentlich durchziehen lassen. Die Zwiebel in Würfel schneiden. Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen. Die Gemüsebrühe nun abgießen, das Sojagranulat gründlich ausdrücken und kräftig würzen. Danach mit den Zwiebeln ein paar Minuten kräftig anbraten. Sauerkraut-Auflauf - VeganBlatt. Das Tomatenmark dazugeben und gut vermengen, dann den Herd abstellen. Wenn die Kartoffeln weich gekocht sind, das Wasser abgießen und die Sojamargarine und Sojamilch zu den Kartoffeln geben und zu Püree stampfen. Mit frischer geriebener Muskatnuss und Kräuterlingen abschmecken. Das Soja-Zwiebel-Gemisch zu 2/3 auf dem Boden einer Auflaufform verteilen, dann das ganze Sauerkraut darauf verteilen, darauf das Kartoffelpüree. Das restliche Soja-Zwiebel-Gemisch darauf geben und die veganen Käseraspel darüber streuen. Zum Schluss die Sojasahne gut verteilt darüber gießen, damit sie schön durch den ganzen Auflauf rinnen kann. Alles ca. 20 - 25 min in den auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorgeheizten Backofen geben.
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Über dieses Produkt Produktkennzeichnungen Marke LAURA BIAGIOTTI Gtin 8011530002329 Upc 8011530002329 eBay Product ID (ePID) 677721375 Produkt Hauptmerkmale Abteilung Damen Formulierung Gel Produktart Duschgel Form Körperpflege Inhalt 150 ml Weitere Artikel mit Bezug zu diesem Produkt Meistverkauft in Duschlotionen & Duschgels Aktuelle Folie {CURRENT_SLIDE} von {TOTAL_SLIDES}- Meistverkauft in Duschlotionen & Duschgels Auch interessant Aktuelle Folie {CURRENT_SLIDE} von {TOTAL_SLIDES}- Auch interessant
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