Kleine Sektflaschen Hochzeit
Schon als kleines Mädchen war ich sehr fasziniert von "Alice im Wunderland". Bei dieser Geschichte konnte ich meinen Fantasien freien Lauf lassen. Die Bilder in meinem Kopf waren immer sehr farbig und pompös. Als dann der Film mit Johnny Depp im Kino anlief, sass auch ich mit einer Tüte Popcorn in den Bänken und gab mich dem Film hin. Er hat mich überhaupt nicht enttäuscht. In etwa sechs Wochen steht nun der Geburtstag von Mia an. Sie wird neun Jahre alt und liebt wie ich, Märchen über alles. Da Mia etwas sehr spezielles ist, bekommt sie von mir auch eine sehr spezielle Torte. Ja genau, Alice im Wunderland. Da die Dekorationen aus Modellierfondant gemacht werden, kann ich die schon ohne Probleme vorbereiten und trocknen lassen. Als erstes habe ich mich den Rosengesichter in zartem Gelb und Pink gewidmet. Von der pinken Farbe bin ich aber sehr enttäuscht. Sie ist bei weitem nicht so schrill, wie Pink sein sollte. Aber seht selber. Das Modellieren von den kleinen Gesichtchen ist schon eine filigrane Sache.
Schlüssel, Schlüssellöcher und das Schild bastelte ich mithilfe von Silikonformen und malte sie anschließend noch mit goldener Lebensmittelfarbe an. Den Hut wollte ich ursprünglich aus Rice Crispie-Masse machen und dann mit Fondant umhüllen. Dafür werden zunächst Schoko Crispies mit etwas Butter und Marshmallows erhitzt und vermischt. Diese Masse ist nicht nur extremst lecker, sondern -eigentlich- auch gut formbar und ideal als Caketopper. Nachdem ich einige Zeit versucht hatte, einen Hut daraus zu formen, gab ich aber auf und futterte die Ricecrispie-Masse lieber auf. Da ein Hut aus purem Fondant wegen dem höheren Gewicht keine gute Idee wäre, entschied ich mich letztendlich für einen Hut aus Kuchen. Schokoladenkuchen gebacken, mit Ganache gefüllt, geschnitzt, ganachiert und mit Fondant eingedeckt. Die Hutnadeln sind mit goldener Lebensmittelfarbe angemalte Spaghetti und Fondantdeko. Gefüllt waren die beiden Haupt-Torten mit jede Menge Beeren: Die untere Etage war Schokoladenkuchen mit meiner heißgeliebten Erdbeer-Mascarpone-Creme.
Das Eiweiß mit einer Prise Salz in der Küchenmaschine halbsteif aufschlagen. Sobald das Zuckerwasser die gewünschte Temperatur hat unter Rühren das Zuckerwasser in einem dünnen Strahl in das geschlagene Eiweiß einfließen lassen. Die Masse so lange schlagen, bis sie auf Handwärme abgekühlt ist. Die kalte Butter in kleine Würfel schneiden, stückchenweise dazugeben und so lange schlagen, bis sich eine homogene Masse ergibt. Dann 300 g der Buttercreme in einer separaten Schüssel beiseitestellen. In den Rest der Buttercreme das Himbeerpüree langsam hinzugeben und unterrühren. Mit Zitronensaft abschmecken und bis zur Weiterverarbeitung beiseitestellen. Schritt 3: Himbeer-Fruchteinlage Die Himbeeren waschen und abtropfen lassen. Den schokolierten Knister-Zucker ebenso für die Schichtung bereitstellen. Schritt 4: Fertigstellung Die Oberfläche der ausgekühlten Böden begradigen. Alle Böden mittig mit 12cm-, 8cm- und 4cm-Ausstechern ausstechen und die entstandenen Ringe vorsichtig auseinandernehmen.
eine Stunde im Kühlschrank waren, dann kannst du mit dem Fondant loslegen. Du fettest als erstes die Arbeitsplatte mit dem Kokosfett ein, damit nichts klebt. Für den untersten Teil den rosa Fondant (ca. 2, 2 kg) durchkneten und großflächig ausrollen. Auf den untersten Teil legen und mit einem Fondant Glätter andrücken. Zuletzt wieder in den Kühlschrank stellen. Wieder die Arbeitsplatte einfetten und den weißen Fondant (1, 5 kg) weichkneten. Ausrollen und auf den mittleren Teil legen. Jetzt schneidest du die mit Lebensmittelfarbe bedruckten Alice in Wonderland – Bilder so zurecht, dass sie ringsherum um den mittleren Teil passen. Mit etwas Buttercreme ankleben und festdrücken. Zum Schluß wieder in den Kühlschrank damit. Der letzte Teil ist jetzt relativ einfach: knete den restlichen rosa Fondant weich und rolle ihn aus. Lege ihn auf den obersten Teil der Torte und streiche ihn glatt. Jetzt kannst du alle Böden aufeinander setzen! Streiche dazu etwas Buttercreme dazwischen, dann haftet es besser.
Beschreibung Dieser komplette Dachträger vom Marktführer Thule ist passend für folgende Hyundai i30 GD Modelle mit Fixpunktsystem. Dachgepäckträger hyundai i30 sport. i30 Coupe 2 T 2012 – 2017 i30 5T 2012 – 2016 Nur passend für Fahrzeuge ohne Glasdach Dachgepäckträger Hyundai i30 Squarebar Evo: Squarebar (Stahltraverse) 3, 5cm x 2, 5cm B x H Fußsatz 753 Montagekit 3119 Der 2 mm starke Stahlträger ist mit einer Kunstoffbeschichtung ummantelt um somit kein Verrutschen der Ladung zu gewährleisten, zusätzlich schützt diese den Dachträger vor der Witterung. Dieser Thule Dachgepäckträger ist absolut sicher auf Ihrem Hyundai i30 GD fixiert sowie nach ISO Norm im City Crash Test geprüft als auch vom TÜV zertifiziert. Wingbar Evo: Wingbar (Aluminiumtraverse silber sowie schwarz) 8cm x 3cm B x H Der Thule Wingbar Evo ist ein sehr leichter Dachträger der gegenüber der Stahlausführung nicht nur durch seine aerodynamische Form auffällt. Er ist zusätzlich auch spritsparender, leiser als sein Vorgänger und erleichtert durch die T-Nut an der Oberseite das Montieren von weiteren Transportmitteln wie zum Beispiel Fahrräder, Ski oder Kajaks auf dem Dachträger Ihres Hyundai i30.
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#16 Hmm, hat keiner eine Idee?