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Abhängig von der Sorte ist der ideale Zeitpunkt zwischen Mai und Oktober. Die Ernte der Kartoffeln für unsere Produkte erfolgt in den Monaten August bis Oktober. Nach der Ernte werden die Kartoffeln entsprechend dem Verwendungszweck weiterverarbeitet. Die Produktion der Kartoffelprodukte bei August Töpfer & Co. Produktion findet ganzjährig statt, der Großteil jedoch direkt nach der Ernte bis etwa März des Folgejahres. Bevor sie zu Kartoffelmehl werden, werden die Kartoffeln gewaschen, geschält und in mehreren Schritten bei maximal 85 Grad Celsius durchgegart. Kartoffelmehl bio kaufen ohne. Die gekochten Kartoffeln werden anschließend zu Brei gequetscht. Die so entstandene Masse wird als hauchdünne Schicht auf großen Walzen aufgetragen und dort vollständig getrocknet. Häufig geben Hersteller dem Kartoffelpulver Hilfsstoffe wie Emulgatoren zu, die der einfacheren Verarbeitung oder Verbesserung von Haltbarkeit und Konsistenz dienen. Nach Wunsch erhalten Sie bei uns auch Kartoffelmehl ohne Zusatzstoffe. Wenn das Trocknen abgeschlossen ist, werden die Kartoffeln bis zur gewünschten Größe zerkleinert und gegebenenfalls gesiebt.
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DE-ÖKO-001 467-RUF-0009 RUF Bio Kartoffelmehl, 500g Ein Alleskönner!, Einloggen, um Deine Meinung hinzuzufügen Deine Meinung hinzufügen Das Bio Kartoffelmehl von RUF im 500g-Pack ist vielseitig einsetzbar. Im Gegensatz zu Weizenmehl handelt es sich bei Kartoffelmehl eigentlich um Kartoffelstärke. Wenn bei Rezepten 1/3 der Mehlangabe durch das Kartoffelmehl ersetzt wird, gelingen die Backwerke besonders fluffig. Inverkehrbringer: RUF Lebensmittelwerk KG, Oldenburger Str. 1, 49610 Quakenbrück, Deutschland Zutaten Zutaten Kartoffelstärke* *aus dem zertifiziertem Bio-Anbau Kann Spuren von Laktose enthalten! Bauckhof Mühle | Bio-Kartoffelmehl. Nährwerte pro 100g Nährwerte Pro 100g Brennwert 1371 kJ / 323 kcal Fett 0, 5g - davon gesättigte Fettsäuren 0, 1g Kohlenhydrate 80g - davon Zucker 0g Eiweiß 0, 5g Salz 0, 09g DE-ÖKO-001 467-RUF-0009 RUF Bio Kartoffelmehl, 500g Ein Alleskönner!, Eigene Bewertung abgeben Das Bio Kartoffelmehl von RUF im 500g-Pack ist vielseitig einsetzbar. 1, 49610 Quakenbrück, Deutschland Zutaten: Kartoffelstärke* *aus dem zertifiziertem Bio-Anbau Kann Spuren von Laktose enthalten!
*Aus kontrolliert biologischem Anbau. Nährwertangaben Das zubereitete Produkt enthält: 100g Energie (kJ) 1368 kJ Energie (kcal) 322 kcal Fett 0. 5 g davon gesättigte Fettsäuren 0. 1 g Kohlenhydrate 80 g davon Zucker 0 g Eiweiss 0. 5 g Salz 0. 09 g * Referenz für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal). Allergene Hinweis für Personen mit Allergien und/oder Unverträglichkeiten Dieses Produkt enthält nachstehende allergene Zutaten lt. Kartoffelmehl bio kaufen 2019. Gesetz: Keine Aufgrund unserer Sortimentsvielfalt werden auf den Produktionsanlagen unterschiedliche Artikel hergestellt, sodass trotz sorgfältiger Bearbeitung Spuren bestimmter Allergene nicht vollständig vermieden werden können: Kann produktionsbedingt Spuren von Milch enthalten. Rezepte Diese Produkte könnten dir auch gefallen...
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