Kleine Sektflaschen Hochzeit
250 g Erbsen, tiefgekühlt 1 Zwiebel, rot Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 700 ml Tomaten, passiert 500 g Fusilli 200 g Crème fraîche 1 Pr. Pfeffer 6 Pr. Die Erbsen auftauen lassen. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein würfeln. In einem Topf das Olivenöl erhitzen und bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten anbraten. Das Tomatensoße Gewürz dazugeben, 1 Minute mitbraten lassen, mit den passierten Tomaten ablöschen und 10 Minuten köcheln lassen. In einem Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen und die Fusilli nach Packungsanleitung al dente kochen. Wenn die Fusilli al dente sind, die Erbsen mit ins Kochwasser geben, 1 Minute mitkochen lassen und anschließend durch ein Sieb abgießen. Die Crème fraîche zu der Tomatensoße geben und einmal aufkochen lassen. Die Pasta und die Erbsen zu der Soße geben und mit 1 Prise Pfeffer abschmecken. Nährwerte: (Pro Personen) Kalorien 744 kcal Kohlenhydrate 108 g Proteine 24 g Fett 23 g Ein Rezept für cremige Tomaten-Pasta mit Erbsen. ✔ Mehr Rezeptinspirationen findest Du in unserer Rezeptwelt.
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Aufwand 0 Min. Vorbereitung 30 Min. Zubereitung Zubereitung von: Sommersalat mit Pasta, Erbsen und Oliven 1. Erbsen vorbereiten und Nudeln zubereiten Erbsen in die Salatschüssel geben. Nudeln nach Packungsanweisung in einem Topf mit leicht gesalzenem Wasser zubereiten, abgießen, sofort zu den Erbsen geben und abkühlen lassen. 2. Zucchinischeiben grillen Zucchini in ½ cm dicke Scheiben schneiden, mit ½ TL Salz und 4 Prisen Pfeffer würzen. Schale der halben Zitrone hauchdünn abschälen und in feine Streifen schneiden. Zucchinischeiben in 1 EL Öl und den Zitronenzesten wenden und bei mittlerer Hitze in der Pfanne oder auf dem Grill von jeder Seite 3–4 Min. goldbraun rösten. Abkühlen lassen. 3. Oliven und Kräuter vorbereiten und Salatzutaten vermischen Oliven in Scheiben schneiden, Basilikum fein hacken und zusammen mit den Zucchinischeiben zur Nudel-Erbsen-Mischung geben. Halbe Zitrone auspressen. Zitronensaft, Agavendicksaft, Senf und 3 EL Olivenöl mit ½ TL Salz und 2 Prisen Pfeffer zu einem Dressing verrühren und über den Salat geben.
Informieren Sie sich über die genaue Erklärung der Kennzeichnung von veganen, vegetarischen, gluten- und laktosefreien Alnatura Rezepten.
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