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Alternativ kannst du die Röschen vor dem Zerkleinern für drei Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren. Schäle und hacke die Knoblauchzehe. Vermenge diesen mit dem geriebenen Käse (150 Gramm), dem Ei, den Kräutern und dem Salz. Hebe anschließend den gegarten Blumenkohl unter das Gemisch. Verteile die Blumenkohlmasse mit einem Esslöffel auf dem Backblech. Ob klassisch rund oder rechteckig bleibt dir überlassen. Je dünner der Teig, desto knuspriger wird der Boden. Bestreiche den Boden mit etwas Olivenöl. Schiebe das Backblech für circa 15 Minuten in den Ofen, bis der Pizzaboden leicht braun ist. Um Energie zu sparen, kannst du darauf verzichten, den Backofen vorzuheizen. Stelle ihn auf 180 Grad Umluft ein. Pizza aus blumenkohl vegan blog. Wenn du möchtest, kannst du die passierten Tomaten mit Gewürzen, Zwiebeln und Knoblauch verfeinern und so deine eigene Pizzasauce zubereiten. Nehme nun den Blumenkohlboden aus dem Backofen. Bestreiche diesen mit der Tomatensoße und lege deinen gewünschten Belag darauf. Streue abschließend den restlichen Reibekäse darüber.
Den Pizzaboden nun für ca. 15-20 Minuten im Ofen knusprig backen. Schritt 6 Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Zucchini und Oliven in Scheiben schneiden. Schritt 7 Den Boden mit passierten Tomaten bestreichen. Vegane Blumenkohl-Pizza - SuperBioMarkt.de. Das geschnittene Gemüse und Mais darauf gleichmäßig verteilen und mit Hefeflocken bestreuen. Die vegane Blumenkohlpizza nochmal für ca. 10-15 Minuten backen. Zum Schluss mit Basilikum dekorieren.
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