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Dazu passt eine einfache Vinaigrette aus Essig und Öl mit frischen Küchenkräutern. Knuspermüsli mit Vollkornbrot Für das dänische Knuspermüsli Ymerdrys wird zerkleinertes, altbackenes Roggenbrot oder ein anderes Vollkornbrot geröstet. Während in vielen Rezepten vor allem helles, altes Brot verwendet wird, können hier dunkle Brotsorten verwertet und für mehrere Wochen haltbar gemacht werden. Brotsuppe Eine Brotsuppe war traditionell ein Arme-Leute-Essen, mit dem Nahrungsmittel verbraucht werden konnten, die zu verderben drohten. So ist die sättigende und nahrhafte Suppe nicht nur ein gutes Verwertungsrezept für altes, dunkles und helles Brot, sondern auch für andere Lebensmittelreste. Frikadellen und vegetarische Brotbällchen Brot und Brötchen kann man direkt in Frikadellen verarbeiten, wenn sowieso welche auf dem Speiseplan stehen. Altes brot verwerten knödel beer. Dazu werden die Brotscheiben und Brötchen zerpflückt, mit etwas Wasser "pappig" gemacht und unter die Frikadellen-Masse geknetet. Ähnlich zubereitet werden italienische Brotbällchen, die sowohl in herzhafter als auch in süßer Variante schmecken.
SEMMELKNÖDEL ganz einfach selber machen | Resteverwertung von altem Brot - YouTube
06. 2007 1. 262 Beiträge (ø0, 23/Tag) Hallo, du kannst es auch zu diesen Werbesendern im Fernsehen schicken - da geht doch auch immer alles mit den tollen Wundermessern! Aber ich würde auch zum Hammer greifen - für Armer Ritter ist es nunmal zu spät. Allerdings würde ich die abgeschlagenen Brocken in den Stall zum Pferd bringen. LG Alina Mitglied seit 26. 10. 2006 12. 478 Beiträge (ø2, 2/Tag) Mitglied seit 27. 11. 2007 97 Beiträge (ø0, 02/Tag) Hallo! Altes brot verwerten knödel in paris. Also wenn du Kraft und Muse hast, kannst Du den Brocken ja auf der Haushaltsreibe reiben für Semmelbrösel. Und für Semmelknödel oder für Hackbällchen müsstest du doch das Brot nur einweichen in einer heißen Flüssigkeit, das geht bestimmt noch. Aber geschnittene Scheiben trocknen auch leichter und du kannst sie beim nächsten Mal Stück für Stück bearbeiten. LG und viel Spaß mit dem Brot Skakanka Mitglied seit 16. 2004 17. 256 Beiträge (ø2, 64/Tag) wenn das Brot schon sooo hart ist, hilft eigentlich nur noch einweichen. Für Semmelknödel wirst du ja sowieso heiße Milch zugießen.
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