Kleine Sektflaschen Hochzeit
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1. Zwiebeln ganz fein hacken. Hüttenkäse mit den gehackten Zwiebeln, dem Salz, dem Pfeffer und dem Currypulver (Menge nach Geschmack nehmen, der Hüttenkäse saugt den Geschmack recht stark auf, also nicht zu vorsichtig mit dem Curry sein) gut vermischen. 2. Wer mag, kann nun auch die hartgekochten Eier klein hacken in Würfel und unter die Hüttenkäse-Mischung geben. Ich selber esse keine Eier und lasse die einfach weg, der Salat schmeckt auch ohne Eier sehr, sehr gut! Aber meine Jungs mögen ihn lieber mit... einfach selber probieren... Zarter Eiersalat mit Hüttenkäse und Schnittlauch. :) 3. Die Avocados entkernen, schälen und in Scheiben oder Würfel schneiden. Den Rucola waschen und auf eine Platte als Untergrund anrichten. Darauf die Hüttenkäse - Mischung verteilen mit einem Löffel. Die Avocado-Stücken auf den Hüttenkäse legen. Mit den Kirschtomaten dekorieren.
Ein kalorien- und fettarmer Eiersalat wobei die Mayonnaise mit Hüttenkäse ersetzt wird. Das einfache Rezept für einen feinen Aufstrich zum Brunch. Bewertung: Ø 3, 9 ( 1. 171 Stimmen) Zutaten für 4 Portionen 0. 5 Bund Dill, gehackt (frisch) 5 Stk Eier 200 g Hüttenkäse 1 Prise Pfeffer TL Salz EL Senf Schwierigkeitsgrad einfach Zubereitung Die Eier in kochendem Wasser für ca. 8 Minuten hart kochen. Danach in kaltem Wasser abschrecken bis die Schale kalt ist. Die Eier schälen und würfeln. Die Eier mit dem Hüttenkäse mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Einen Esslöffel Senf unterrühren. Den frischen Dill abspülen, fein hacken und ebenso unterrühren. Eiersalat Hüttenkäse Rezepte | Chefkoch. Vor dem Servieren nach Belieben in den Kühlschrank stellen und kühlen.
Die Eier hart kochen, abschrecken und schälen. Halbieren, die Eigelbe herausnehmen und die Eiweiße fein hacken. Die Eigelbe mit der Mayonnaise und der Crème fraîche glatt rühren. Mit dem Essig und Salz abschmecken und das gehackte Eiweiß untermengen. 2. Den Salat waschen und trocken schütteln. Die Hälfte der Toastbrote mit dem Eiersalat bestreichen. Die Salatblätter darauf verteilen sowie mit dem Hüttenkäse, Schnittlauch und dem Schinken belegen. Die übrigen Toastscheiben auflegen, halbieren und mit Holzstäbchen fixieren.
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