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Wie Ihr vielleicht schon gemerkt habt, ist den Italienern ihr Kaffee heilig. Filterkaffee? No way! Wenn Ihr in Italien einen Kaffee bestellt, bekommt Ihr grundsätzlich einen Espresso, da das Wort "Kaffee" oder "Café" bei ihnen nur als Synonym für Espresso verwendet wird. Andere Länder- andere Essgewohnheiten. ©Alexandre Rotenberg/ Besonders bekannt sind die Abruzzen für ihre Peperoncinos, scharfe oder süße kleine Paprikaschoten, und für ihren Safran, der natürlich eine zentrale Rolle in der Küche der Abruzzen spielt. Eine der Lieblingssoßen in diesem Gebiet ist die "Sugo" aus Tomaten, Bauchspeck, Peperoncino und Pecorino. Eine Fleischspezialität sind kleine Spieße aus Lamm (Arrosticini), die es nur in den Abruzzen gibt. Sehenswerte Orte im Urlaub der Abruzzen | NOVASOL.de. Da die steilen Hänge des Hinterlandes nur wenig Platz für Ackerbau bieten, werden hier überwiegend Nutztiere, vor allem Schafe, gehalten und Weinbau betrieben. Darüber hinaus sind die Abruzzen eine der wichtigsten Lieferanten für hochwertiges Olivenöl. Unbedingt probieren!
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Italien: Urlaub im Agriturismo Agriturismo-Ferien sind eigentlich nichts anderes als Ferien auf dem Bauernhof. Aber in Italien ist alles anders. Und vor allem viel leckerer. Judith Wenk hat sich in den Abruzzen im Agriturismo eingemietet. Ein feiner Duft zieht morgens früh über den Hof bis hinauf ins Schlafzimmer unserer kleinen Ferienwohnung. Die liegt im Agriturismo Antonella - einem Hof mit Käserei und Feriengästen in den italienischen Abruzzen, mitten im Maiella-Nationalpark. Bereits um sieben Uhr ist die Milch mit dem Ape, der "Biene", wie das dreirädrige Lieferauto heißt, angeliefert worden. Sie stammt von der Ziegenherde unserer Vermieterin Antonella in den nahen Bergen. Jetzt wird die Milch im Caseificio verarbeitet. Foto-Show: Abruzzen image In einem kleinen Raum steht Cristian Rafaila und knetet mit beiden Armen tief im Milchkessel. Der ist so groß, dass er ein Bad drin nehmen könnte. 5 Italien-Geheimtipps abseits der Touristenziele | Reisewelt. Die Milch gerinnt. Das tut sie, weil der Käser ein Ferment aus Ziegenmägen hineingegeben hat.
Ungewöhnlicher noch ist die Viper, die an einem sonnigen Tag mitten auf dem Asphalt liegt. Sie hebt den Kopf und zieht sich träge ins Gebüsch zurück. In der Ferne das Meer Unser Ziel am nächsten Morgen: Der Gipfel des Monte Porrara, ein Zweitausender. Die Tour startet an der Bahnstation Palena. Ein ausgedehntes Hochtal, Stille und Einsamkeit erinnern an Westernfilme. Schafe und Ziegen grasen auf den Wiesen. Die Schafzucht war einmal der bestimmende Wirtschaftsfaktor der Abruzzen. Seit tausenden Jahren prägten die Herden die Landschaft. Selbst in entlegenen Bergdörfern hat der Reichtum der Schafzüchter prächtige Renaissance-Fassaden hinterlassen. Abruzzen urlaub erfahrungsberichte index. Seit dem 18. Jahrhundert geht die Bedeutung der Schafzucht zurück. Aber noch heute stehen lose gemauerte Unterschlüpfe an den Berghängen, klein wie Zelte und nur mit einer Öffnung zum Hineinkriechen. Zäune gibt es nicht, die Tiere laufen frei umher. Gelenkt und zusammengehalten von Hirten, von denen heutzutage viele aus Osteuropa kommen, denn die Löhne sind niedrig.
Bin da mal im Sommer durchgefahren. Der architektonische Börner war die Stadt nicht gerade, was ich so gesehen habe, aber es gibt zig Kilometer Strand. Außerhalb der Stadt in den Abruzzen kann man sicherlich wandern, aber ich hatte von der Stadt selber nicht gerade den Eindruck, dass ich da zwingend noch mal hin und längere Zeit dort verweilen muss. Kann aber auch gut sein, dass mir auf die Schnelle die heimlichen Kostbarkeiten des urbanen Juwels verschlossen geblieben sind. Abruzzen urlaub erfahrungsberichte in youtube. Ein paar Puffs, kleine Bars und Cafés wird es schon geben und sicherlich auch diverse Lokale und Restaurants zum lecker Speisen. Seinerzeit war dort in der Stadt die Hölle los und die Straßen völlig überfüllt. Ruhrgebietsähnlich? Also so wie der bleierne Kohlenstaub, der sich auf Wäsche an der Leine und Pudding auf dem Fensterbrett senkt und alles mit seinem glänzenden Schwarz überzieht, das unmenschliche Dröhnen der Schläge aus den Stahlwerken, wenn sich das flüssige Gold des Ruhrgebiets in riesigen Strömen in die Bottiche ergießt, die Kowalskies, Tibulskies und Czerwinskies mit nacktem Oberkörper und schweißüberströmt das Bier nach der Maloche in der Zeche Zollverein in die erhitzte Kehle fließen lassen (Glück auf!
Anstatt sich ihnen zu widersetzen, geben die Trabocchi den Kräften nach, die in Form von Wind und Wellen auf die Struktur einwirken. Durch diese besondere Pfahlbauweise bietet die Konstruktion den Elementen nur wenig Angriffsfläche und bleibt beweglich. Doch damit ist aber nicht genug. Denn auch das schönste Ambiente und die raffinierteste Architektur ist nur halb so viel wert, wenn der Magen knurrt, oder die Qualität des Essens nicht mit der Atmosphäre mithalten kann, oder? Überblick über die verschiedenen Trabocchi Wer sich für ein Essen auf einem Trabocco entscheidet hat die Qual der Wahl. Die Auswahl ist immens. Einen groben Überblick über die 10 bekanntesten Trabocchi gibt es bei Visit Terre dei Trabocchi. Abruzzen urlaub erfahrungsberichte virilup. Der Artikel ist leider nur auf italienisch, allerdings findest du dort Namen, Adressen und Fotos der verschiedenen Trabocchi-Restaurants, mit denen du dir auch ohne Sprachkenntnisse einen eigenen ersten Eindruck machen kannst. Unsere persönliche Empfehlung: Das Trabocco Mucchiola in San Vito Chietino [Update: Mittlerweile haben die Betreiber gewechselt.
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