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Bakterienkultur anzüchten Der Diagnose bakterieller Infektionen dienen Bakterienkulturen. Für die Anzüchtung der Bakterien in der Kultur werden Proben des Patienten, wie Stuhl, Harn, Blut oder Auswurf, an ein mikrobiologisches Institut oder Labor geschickt. Dort überführt man die Proben in einem flüssiges Medium oder in einem Kulturmedium-Gel. Die perfekten Nährmedien Diese Medien enthalten alles, was Bakterien zum Leben benötigen. Da Bakterien an bestimmte natürliche Lebensbedingungen angepasst sind, sind die Ansprüche der Bakterien von Art zu Art unterschiedliche. LABORGEFÄSS FÜR BAKTERIENKULTUREN :: Kreuzworträtsel-Hilfe mit 11 Buchstaben - von kreuzwort-raetsel.de. Nährmedien enthalten vor allem: Nährstoffe Spurenelemente Wachstumsfaktoren Salze Viele Bakterien benötigen zusätzlich: einen bestimmten pH-Wert eine spezifische Temperatur den richtigen Sauerstoffgehalt Nur dann können sie wachsen. Agar Die Nährmedien werden häufig einem Träger zugefügt. Zumeist handelt es sich hierbei um Agar. Bei hohen Temperaturen liegt das Agar flüssig vor, kühlt man es ab, so geht es in den gelförmigen Zustand über.
Manche Naturkostläden, Feinkostgeschäfte oder Hofläden bieten noch den Verkauf von frischem rohem Sauerkraut an. Sie können fermentierte Gemüse aber auch selbst herstellen. Das Ergebnis sind hochwertige Produkte, die Sie in dieser Qualität nirgends kaufen können. Produkte, mit denen Sie Ihre Gesundheit unterstützen und Ihr Leben verlängern können. So stellen Sie sich Ihr eigenes fermentiertes Gemüse her: Hobeln oder reiben Sie Kohlgemüse, Karotten, Rote Bete, Rüben, Knoblauch, Zwiebeln, etc. so fein wie möglich. Geben Sie dann etwas hochwertiges Kristallsalz und/oder Meeresspargel (z. Dulse-Algen, Salat des Meeres o. Gefäss für bakterienkulturen kreuzworträtsel. ä. ), Wacholderbeeren oder einige Kümmelkörner hinzu. Rühren Sie die Mischung (ungefähr zehn Minuten lang), damit sich Saft (Lake) bildet. Schichten Sie jetzt das Gemüse dicht in ein geeignetes Gefäss, z. einen Topf aus Keramik. Bedecken Sie das Gemüse mit einem Teller oder einem anderen Deckel, der gut auf das Gefäss passt, so dass keine Luft an das Gemüse kommen kann. Der Teller bzw. Deckel muss direkt auf dem Gemüse aufliegen.
Sobald der gewünschte Geschmack erreicht ist, füllen Sie das Gemüse in Schraubverschluss- oder Einmachgläser ab, verschliessen diese und bewahren sie im Kühlschrank auf. Fermentiertes Gemüse können Sie mit jeder Mahlzeit kombinieren. Fermentiertes Gemüse wie Sauerkraut schützt die Gesundheit. Es kann gekühlt bis zu sechs Monaten aufbewahrt werden. Dieses Gemüse ist preiswerter als probiotische Produkte und es enthält lebenswichtige Enzyme sowie wertvolle lebendige Milchsäurebakterien, die auch nach einer längeren Lagerzeit in Ihrem Vorratsschrank noch vorhanden und für Ihre Gesundheit aktiv werden. Lesen Sie dazu auch: Grundrezept für sauer eingelegtes Gemüse
Auf diese Weise können sich die Bakterien ungestört vermehren. Besonders wichtig für eine Bakterienkultur sind so genannte Reinkulturen. In einer solchen Reinkultur befinden sich nur Bakterien eines Klons. Andere Lebewesen können nicht von außen eindringen. Um eine Reinkultur zu ermöglichen, muss das verwendete Kulturgefäß völlig verschlossen und gasdicht sein. In welchen Einrichtungen Bakterienkulturen gezüchtet werden In der Regel werden Bakterienkulturen in speziellen medizinisch-diagnostischen Laboratorien angelegt und analysiert. Wissenschaftliche Einrichtungen wie die Deutsche Sammlung von Mikroorganismen und Zellkulturen legen auf Dauer Sammlungen von Bakterien und Mikroorganismen an, um im Bedarfsfall genügend Untersuchungsmaterial für medizinische oder biochemische Untersuchungen bereitstellen zu können. Ablauf der Erstellung einer Bakterienkultur Besonders bei Infektionen ist es von großer Wichtigkeit, die Krankheitsursache zu ergründen. Besteht der Verdacht auf eine bakterielle Infektion, kann dies durch Anlegen einer Bakterienkultur nachgewiesen werden.