Kleine Sektflaschen Hochzeit
4. Inzwischen Brunnenkresse und Möhren putzen bzw. schälen. Möhren in sehr feine Würfel schneiden. Einige Brunnenkressestiele beiseite legen. 5. Brunnenkresse in Salzwasser ca. 30 Sekunden blanchieren. Herausnehmen und kalt abbrausen. 6. Brunnenkresse mit ca. 200 ml Gemüsebrühe pürieren. 7. Für die Gnocchi Salzwasser in einem Topf aufkochen. Temperatur herunterschalten und die Gnocchi darin nach und nach garen. Wenn die Gnocchi an die Oberfläche steigen, sind sie gar. 8. Gnocchi herausheben und in kaltes Wasser geben. 9. Für die Soße Butter erhitzen. Möhrenwürfel darin ca. 2 Minuten andünsten. Mehl darüberstäuben und kurz anrösten. 10. Übrige Gemüsebrühe nach und nach unterrühren. Zuletzt Brunnenkressepüree und Senf unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. 11. Temperatur herunterschalten. Crème fraîche unterrühren und erhitzen, nicht kochen. 12. Lachs Weinsoße Rezepte - kochbar.de. Für die Gnocchi Butter portionsweise in einer Pfanne erhitzen. Gnocchi darin ca. 2-3 Minuten schwenken. 13. Für die übrigen Brunnenkresseblätter Essig, Senf, Honig, Salz, Pfeffer und Öl verrühren.
Vorbereitungszeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Arbeitszeit 30 Min.
Den Blattspinat waschen und putzen. Die Knoblauchzehen schälen und den Lachs in Würfel schneiden. Die Knoblauchzehen klein hacken und ein 1/4 Stückchen Chilischote klein schneiden In einer großen hohen Pfanne etwas Butterschmalz erhitzen und Chili und Knoblauch 2 min dünsten. Die Sahne in die Pfanne gießen und den Gorgonzola in grobe Stücke brechen und zur Sahne geben und aufkochen. Die Cherrytomaten und den geputzten Blattspinat in die Käsesauce geben und den Spinat zusammen fallen lassen und ca. Quark-Gnocchi mit Brunnenkressesoße - Rezepte - Kaffee oder Tee - SWR Fernsehen. 5 min. leicht köcheln lassen. den Spinat zusammen fallen lassen und ca. Die würzige Käse-Sahnesoße mit Salz Pfeffer und Muskat abschmecken. Die Lachswürfel ca. in der Sauce gar ziehen lassen. Die gekochten Nudeln oder Gnocchi mit der Blauschimmelsauce vermischen und anrichten. Sodium: 812 mg Calcium: 406 mg Vitamin C: 24 mg Vitamin A: 5169 IU Sugar: 5 g Fiber: 5 g Potassium: 1200 mg Cholesterol: 223 mg Calories: 1128 kcal Saturated Fat: 34 g Fat: 59 g Protein: 48 g Carbohydrates: 101 g Iron: 4 mg Keyword Gorgonzola Sauce, Gorgonzola Sauce Rezept