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Babyspinat: So gelingt die Zubereitung Natürlich können Sie Babyspinat auch dünsten, blanchieren oder braten. Geben Sie den Babyspinat in einen Topf mit kochendem Wasser und bereiten Sie ihn ähnlich wie normale Spinatblätter zu. Wichtig ist, dass die Zubereitung möglichst schonend ist, damit das Gemüse nicht zu viel an seinen gesunden Nährstoffen einbüßt. Spinat dünsten - Schnell & Einfach. Weitere Artikel Artikel anzeigen Übrigens: Wundern Sie sich nicht, wenn die Blätter des Babyspinats beim Kochen deutlich an Volumen verlieren – dass die feinen Blätter in sich zusammenfallen ist vollkommen normal. Kaufen Sie also ruhig eine größere Menge an Babyspinat ein: Er sollte keine welken Blätter haben. Junger Spinat sollte maximal drei Tage in einer Plastiktüte im Kühlschrank gelagert werden.
Schritt Für die Spinat-Chinakohl-Pfanne die Margarine in einer Pfanne erhitzen und die Kräuterseitlinge zusammen mit dem Ingwer scharf anbraten; nach 2 Min. den Chinakohl dazugeben und kurz mitbraten. 2. Schritt Dann die Hitze reduzieren, Kurkuma und Chili hinzufügen, kurz andünsten und mit Gemüsebrühe ablöschen. Mit Salz und Pfeffer würzen, Xylitol dazugeben, die Hafersahne einrühren und ca. 5 Min. köcheln lassen. 3. Schritt Anschliessend das Mandelmus einrühren, den Spinat kurz darin erwärmen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 4. Schritt Die Spinat-Chinakohl-Pfanne auf zwei Tellern anrichten und servieren. 5. Schritt Tipp: Wenn du magst, kannst du Reis, Nudeln oder Kartoffeln dazu geniessen. Liebe Leserinnen und Leser, ab sofort können Sie bei unseren Rezepten ein Feedback hinterlassen. Babyspinat In Pfanne Rezepte | Chefkoch. Schreiben Sie uns, wie es Ihnen und Ihrer Familie geschmeckt hat. Wir freuen uns darauf! Für Fragen, die nichts mit unseren Rezepten zu tun haben, nutzen Sie bitte das Kontaktformular. Lieben Dank, Ihre Redaktion vom Zentrum der Gesundheit
zurück zum Kochbuch Gesunder Feierabend Durchschnitt: 5 ( 2 Bewertungen) (2 Bewertungen) Rezept bewerten Spinat braten - Grüne Gemüse-Basis für herzhafte Feierabend-Rezepte Der knackig-grüne Blattspinat ist reich an zellschützenden Vitaminen wie das sehkraftstärkende Vitamin A und dem Abwehr-Booster Vitamin C. Neben den Vitalstoffen Kalium und Eisen beinhaltet das Gemüse das Spurenelement Zink, welches das Immunsystem unterstützen sowie Haut und Haar glänzende Schönheit verleihen. Spinat-Chinakohl-Pfanne mit Kräuterseitlingen. Besonders der zarte Baby-Spinat überzeugt mit seinem milden Geschmack und den kleinen, feinen Blättchen. Der gebratene Spinat kann für viele, schnell zubereitete Gerichte als Basis dienen und ist sehr vielseitig. Egal, ob Spinat kochen oder braten – probieren Sie doch mal eines unserer leckeren Rezepte mit Spinat, wie zum Beispiel das Spinat-Mango-Gemüse, die Lachs-Spinat-Pfanne oder die gefüllten Portobello-Pilze. 1 Portion enthält (Anteil vom Tagesbedarf in Prozent) Kalorien 176 kcal (8%) mehr Protein 6 g (6%) mehr Fett 16 g (14%) mehr Kohlenhydrate 2 g (1%) mehr zugesetzter Zucker 0 g (0%) mehr Ballaststoffe 3, 9 g (13%) mehr weitere Nährwerte Vitamin A 1, 6 mg (200%) Vitamin D 0 μg (0%) mehr Vitamin E 4, 5 mg (38%) Vitamin K 770, 3 μg (1.