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Er würzt hervorragend Fleisch, Marinaden, Fisch und harmoniert auch sehr gut mit z. Kartoffeln oder Lebergerichten. Majoran Verwendung und weitere Informationen Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern. Er hält sich aber generell recht gut. Unsere Aromatüten eignen sich dabei hervorragend für die notwendige licht- und luftgeschützte Lagerung. Majoran Alternativen und Ersatz Man kann ihn auch durch die Schwesterpflanze Oregano ersetzen. Majoran, mehrjährig | Dehner. Verwendung in der Küche Hier finden Sie ein paar Tipps zum Kochen: Majoran wird bei deftigem Essen verwendet. Außerdem nutzen fast alle deutschen Wurstsorten Majoran als Gewürz. Würzen Sie auch einmal Bratkartoffeln mit Majoran. Lecker ist er zudem in Bolognese-Sauce oder Frikadellen. Geben Sie Majoran immer erst gegen Ende der Garzeit hinzu, damit so viel Aroma wie möglich vorhanden bleibt. Majoran Dosierung Da Majoran eine recht kräftige Würzkraft besitzt, sollten Sie damit immer sparsam umgehen. Falls Sie einmal zu viel Majoran beim Kochvorgang verwendet haben sollte, dann können Sie das Gericht entweder mit Wasser strecken oder den Kochvorgang verlängern.
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2014 um 10:11 Uhr zu Majoran, Thüringer Spitzenqualität: sehr gute Qualität, gutes Aroma kaufe ich immer wieder Namenloser Verfasst am 13. 2014 um 11:39 Uhr zu Majoran, Thüringer Spitzenqualität: sehr gute Qualität,
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