Kleine Sektflaschen Hochzeit
Im und vor dem Küchen-Wagen wird groß und fleischfrei aufgekocht, die lebendigen Fotos von den Koch-Sessions, die köstlichen Rezeptfotos und die großartigen Künstlerportraits sind das Gemeinschaftswerk vieler FotografInnnen. Moa Fire funktioniert schon als Bilderbuch ausgezeichnet, es ist ein großer Spaß all den Menschen, auf deren Konzerte man seit Jahren feiert, beim Kochen zuzuschauen. Der große Uwe Banton, für mich einer der wichtigsten deutschen Reggaemusiker überhaupt, frittiert goldgelbe Gemüsefritters zum bunten Salat mit Basmatireis, Mono und Nikitamann drehen thailändische Sommerrollen, Jahcoustix "Feurige Aubergine und Zucchini mit Feldsalat" sehen deutlich nach großer Küche aus. Die bezaubernde Sara Lugo ist mit einer Gemüse-Lasagne dabei, Papa Söllner rollt Vollkornknödel mit Kernöl und Kartoffel-Endivien-Salat, Nattyflo serviert gebratenes Gemüse in Hoisin-Pflaumenmus-Soße mit Basmatireis. Ganjaman überrascht mit Wildkräuter-Sauce zum Kohlrabischnitzel, Ephraim Juda & Friends versprechen eine "Orgasmic Onion Soup", Thaistylee kombiniert Blattspinat mit Mango, Maispolenta und gebratenem Tofu.
Nach zahlreichen Stationen als gelernter Koch in der gehobenen Gastronomie hat Steffen Prase sich vor einigen Jahren dazu entschieden, seine beiden Leidenschaften - gutes Essen und die Reggae Musik - zu verbinden und knüpft als selbständiger Koch, Coach und Kochbuchautor über die Jahre zahlreiche Kontakte zu Künstlern auf der ganzen Welt. Diese Kombination aus Kulinarischem und der Musik zieht sich durch die Buchreihe, die Bühnenshows, Workshops und durch die heimische Küche des Profikochs. Der Verlag für Eingemachtes arbeitet derzeit an dem dritten Teil der KochBildband-Reihe, sowie weiteren Produkten rund um die Philosophie von MOA FIRE und hat die Auslieferung der Bücher MOA FIRE I & II übernommen. Mehr Information rund um Steffen Prase sowie die versandkostenfreie Bestellung der Bücher unter
Das zweite Buch von Da Sandwichmaker alias Steffen Prase. Vegan, vegetarisches Reggae-Kochbuch mit Musik * Rezepte und Songs von Künstlern aus Jamaika, Italien, Frankreich und Deutschland * Hardcover – 112 Seiten – incl. Musik-CD Leider nicht mehr erhältlich. 5904 VÖ 07/2014 25, 00 € Nicht vorrätig Info MOA FIRE II mit Rezepten und Musik von: INNA DI YARD FEAT. CHEF SAMMS & EARL CHINNA SMITH / NO MADDZ / RAGING FYAH / KAZAM DAVIS / FYAH T / KABAKA PYRAMID / MICAH SHEMAJAH / EXILE DI BRAVE / SEBASTIAN STURM / IRIE RÉVOLTÉS / MARTIN JONDO / ISRAEL VOICE / DUBIOLIN JAM / LENNY SOULJAH / JENNIFER WASHINGTON / NAPTALI / JAKA Dieses Buch ist – wie der erste Band – für alle, die gerne vegetarisch kochen und gute Reggae-Musik mögen. Hier vereint der gelernte Koch Steffen Prase alias Da Sandwichmaker seine beiden Leidenschaften: Kochen und Musik. Er ist für sein zweites Buch bis nach Jamaika gereist um mit Reggae-Künstlern zu kochen. In vielen Farbfotos sind diese Kochsessions in diesem Buch festgehalten worden.
Moa Fire – Nahrung für die Seele Published on Jul 17, 2012 Moa Fire – Nahrung für die Seele vegetarisches Reggae Kochbuch + Audio CD 112 Seiten(495 Fotos) Audio CD mit 18 Songs Steffen Prase
Gebundene Ausgabe 112 Seiten 495 Fotos CD mit 18 Titeln (74 min. ) 2. Auflage! Jetzt bestellen – Die limitierte Erstauflage von 2000 Stück war nach nur 3 Monaten vergriffen! 5902 VÖ 04/2011 20, 00 € Nicht vorrätig Info News Media Ein farbenfroher Bildband mit den beliebten Rezepten von DaSandwichmaker – dem jetzt schon legendären Imbisswagen. Das Team rund um Profikoch und Autor Steffen Prase verwöhnt seit 2003 Musik- und Streetfoodfestivalbesucher mit leckeren Sandwiches, klassischem Rasta-Reis, karibischen Salaten und mehr. In den weiteren Kapiteln kocht Steffen Prase zusammen mit insgesamt 18 Musikern aus der Reggaeszene deren Leibspeisen und verrät zudem die Rezepte, die er als Tourkoch für den bayrischen Rebell Hans Söllner und seine Band Bayaman'Sissdem kochte. Trackliste der CD: 1 Sista Lou & Nina Alverdes – Froots Rockers 2 Ephraim Juda – Coming Home 3 Mista Wicked – Heid is a Feierdog 4 Thaistylee – Love Jah 5 Uwe Banton – Love Light 6 Ganjaman – W. H. A. D. L. F 7 Mono & Nikitaman – Digge Digge 8 Jamaram – Rich Man 9 Stranjah feat.
Erschienen 2011. - Gebundene Ausgabe 112 Seiten; Versand mit Amazon-Prime, Zustellzeit i. d. R. 1-2 Werktage. Gebrauchsspur möglich. Einen Teil der Gesamterlöse spenden wir laufend umweltfreundlich, inkl. Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Film, Kunst & Kultur / Kochen & Genießen