Kleine Sektflaschen Hochzeit
Datteln eignen sich hervorragend als Zuckerersatz, denn 100 Gramm Datteln enthalten rund 100 Kalorien weniger als die gleiche Menge Zucker. Zudem sind sie gegenüber Zucker das gesündere Süßungsmittel, denn wegen ihres hohen Ballaststoffgehalts lassen sie den Blutzuckerspiegel langsamer ansteigen. Du kannst eine Dattelpaste herstellen, um die süßen Früchte praktisch dosieren und weiterverarbeiten zu können. Dafür werden lediglich Datteln benötigt, und die Dattelpaste ist mit wenigen Handgriffen selbst gemacht. ▶ Dattelmus selber machen ♥ Ernährung ohne Zucker ◀. Für viele Süßspeisen und Gebäck kannst du die Paste als vegane Alternative zu Honig einsetzen. Dattelpaste selber machen – so geht's Für etwa 150 Gramm Dattelpaste brauchst du folgende Zutaten: 100 g getrocknete Datteln Wasser Und so stellst du die Dattelpaste her: Datteln entkernen. In eine Schüssel geben und mit Wasser übergießen, bis sie damit bedeckt sind. Einige Stunden stehen lassen (am besten über Nacht), damit die Datteln einweichen können. Das Einweichwasser in ein anderes Gefäß abgießen.
Dazu einfach etwas Kakao mit warmer Milch vermengen, dazu ein wenig Dattelzucker – fertig ist der leckere Seelenstreichler! Probiert jetzt unseren leckeren Dattelzucker aus – wir sind gespannt auf euer Feedback! Dattelzucker ist einfach zu gut, um unbekannt zu bleiben! You may also like
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Im Backofen lässt du die Datteln zunächst komplett trocknen und mithilfe des Mixers pulverisierst du sie dann. So kannst du Schritt für Schritt vorgehen: Halbiere die Datteln und entferne gegebenenfalls den Stein. Platziere die Datteln auf ein mit Backpapier oder einer nachhaltigeren Backpapier-Alternative ausgelegtem Gitterrost. Lasse die Datteln bei 100 bis 120 Grad Celsius durchtrocknen. Je nach Backofen und restlichem Feuchtigkeitsgehalt in den Datteln kann die Trocknung unterschiedlich lange dauern, von 60 Minuten bis zu zwei oder sogar drei Stunden. Dattelmus: Selber machen, aufbewahren und verwenden - Utopia.de. Klemme dabei einen Holzlöffel zwischen Ofen und Ofentür, damit die Feuchtigkeit entweichen kann. Die Datteln sollten im Ofen beginnen, hart zu werden, aber nicht verbrennen. Kontrolliere sie also regelmäßig und reduziere die Hitze wenn nötig. Lasse die Datteln im ausgeschalteten und einen Spalt breit geöffneten Ofen über Nacht komplett auskühlen. Dadurch werden sie ganz hart. Gib die vollständig ausgekühlten Datteln in einen Mixer und verarbeite sie zu einem Pulver.
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