Kleine Sektflaschen Hochzeit
Ihr liebt Schokoladenkuchen? Dann haben wir für euch ein luftig-lockeres Blitz-Rezept, das im Handumdrehen gezaubert ist. Rezepte für Schokoladenkuchen gibt es wie Sand am Meer. Aber wirklich saftigen Schokokuchen, den man schnell und mit wenigen Zutaten auf der Kaffeetafel servieren kann, sucht man häufig vergebens. Oft sind die Rezepte aufwändig, die Zutatenliste lang und das Ergebnis staubtrocken. Schokoholics aufgepasst! Doch wir zeigen euch ein Rezept, das einfach und schnell zubereitet ist und euch als Ergebnis mit einem saftigen Kuchengenuss belohnt. Das Beste an unserem Rezept ist, dass ihr nur wenige Zutaten benötigt, die man sowieso meist zu Hause hat. Perfekt also auch für spontanen Besuch, da der Kuchen lediglich für kurze 15 Minuten in den Backofen wandert. Mehr schokoladige Ideen: 4 genial-einfache Rezepte für göttliche Schokoladenkuchen Im Video: So gelingen saftige Brownies ganz leicht Dein Browser kann dieses Video nicht abspielen. Rezept für schnellen Joghurt-Schokokuchen: Unser Schokokuchen mit Joghurt besteht aus einem klassischen Rührteig.
Den Teig in die vorbereitete Form geben und einmal ungefähr glatt streichen. Hier muß man nicht mit Wasserwaage arbeiten, nur eben ungefähr glä Kuchen ca. 25-30 Minuten lang backen (Stäbchentest hilft hier wie immer weiter), dann aus dem Backofen holen und abkühlen lassen. Man kann den Kuchen jetzt so lassen und mit einfacher Schokoglasur (etwa der meines Zebrakuchen Gugelhupfs) oder Kuvertüre bedecken. Die Schokoladenhäcksel in eine Glasschale oder Rührschüssel geben. Die Sahne in einem kleinen Topf auf dem Kochfeld zum Kochen bringen, schnell sofort vom Herd nehmen und über die Schokolade gießen. Alles auf dem Kuchen verteilen und mit hübschen Streuseln oder Schokosplittern dekorieren. Den Kuchen, sollten noch Stücke übrig sein, im Kühlschrank lagern (wegen der Sahne in der Ganache), dann aber vor erneutem Vernaschen ca. 30 Minuten vorher aus der Kühlung holen. Keyword Geburtstagskuchen, Kuchen backen, Kuchen für Kindergeburtstag, schokokuchen Euch einen besonders leckeren Tag heute!
Den Kuchen ca. 25-30 Minuten lang backen (Stäbchentest hilft hier wie immer weiter), dann aus dem Backofen holen und abkühlen lassen. Man kann den Kuchen jetzt so lassen und mit einfacher Schokoglasur ( etwa der meines Zebrakuchen Gugelhupfs) oder Kuvertüre bedecken. Für besondere Anlässe und den extra Schokohunger gibt es hier heute ein Topping aus Schokoladenganache und bunten Streuseln. Man sollte öfter feiern. Für die Schokoladenganache Schokolade sehr fein hacken. Das feine Hacken ist wichtig, weil die heiße Sahne die Schokolade sonst nicht gut von alleine schmelzen kann, also am besten hier nicht faul sein (und ja, ich weiß, Schokolade fein hacken kann etwas anstrengend sein). Die Schokoladenhäcksel in eine Glasschale oder Rührschüssel geben. Die Sahne in einem kleinen Topf auf dem Kochfeld zum Kochen bringen, schnell sofort vom Herd nehmen und über die Schokolade gießen. An dieser Stelle jedoch noch nicht rühren! Die Schale 5 Minuten lang mit einem Schneidebrett oder großem Teller abdecken und die Schokolade darunter langsam schmelzen lassen.
Aktualisiert: 22. 03. 2021 - 07:58 Turbo-Rezept In nur 20 Minuten im Ofen: Saftiger Schoko-Joghurt-Kuchen Foto: Sieht fantastisch aus und schmeckt auch so: unser Schoko-Joghurt-Kuchen. Sie haben ganz spontan Lust auf einen tollen Kuchen? Dann haben wir das ultimativ-saftige Geschmackserlebnis für Sie: Schoko-Joghurt-Kuchen – der verschwindet ratzfatz im Ofen, bei nur ganz wenig Aufwand. Zutaten für 1 Kastenform: 250 g Mehl 1 EL Backpulver 1 EL Vanillezucker 125 g Zucker 4 EL Kakaopulver 125 g Butter, weich 200 g Joghurt, natur 3 Eier Butter, zum Einfetten Nach Belieben: Kuvertüre oder Puderzucker zum Dekorieren Zubereitungszeit: 20 Minuten (zzgl. 45 Minuten Backzeit) Und so wird´s gemacht: Als erstes die trockenen Zutaten, also Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Kakaopulver in einer Schüssel miteinander vermengen. Nun nach und nach alle feuchten Zutaten hinzugeben und mit einem Handrührgerät einarbeiten, bis ein glatter Teig entstanden ist. Eine Kastenform einfetten und den Teig hineingießen und gleichmäßig verteilen.
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