Kleine Sektflaschen Hochzeit
Früher hätten die Fernsehbiere den Markt dominiert, sagt Sappl. Jetzt gebe es einen Trend zur Regionalität. Auf diesen Zug wollen sie aufspringen. Obwohl sie eine kleine, regionale Brauerei sind, definieren sich die Macher nicht als Craft-Bier-Produzenten. "Das sind ja meist Biere außerhalb der Norm", meint Poschenrieder. Sie setzen eher auf traditionelle Sorten. Später sei geplant, ein paar Spezialbiere zu machen. Mit dem Sappl Bräu wollen die Burschen die Biervielfalt in Holzkirchen wieder ankurbeln. Ende des 17. Jahrhunderts buhlten fünf Brauhäuser rund um den Marktplatz um Gäste. Heute gibt es nur noch die König Ludwig Brauerei, die 2009 die Oberbräu Holzkirchen übernahm. Vorerst schauen die zwei, wie ihr Bier ankommt. Holzkirchner Oberbräu, Holzkirchen - Brauerei-Guide - Bier.by. "Das große Ziel wäre eine eigene Brauerei", gesteht Poschenrieder, "von der man leben kann". Mit einem Gebäude am Sappl-Stadl. Es gab mal vor Jahren die Idee seiner Familie, dort ein Gasthaus samt Brauerei und Hotel zu bauen, erinnert sich Sappl. Doch die Pläne zerschlugen sich.
Ein bis zwei Feierabendhalbe müssen schon drin sein. Jetzt produzieren diese beiden Burschen in Lederhosen, die schnell beim "Du" sind, ihr eigenes Helles. Denn Sappl aus Holzkirchen und Poschenrieder aus Ohlstadt haben mit dem Sappl Bräu eine eigene Brauerei gegründet, die GbR gibt es schon. Die beiden haben sich 2009 bei ihrer Brauer-Ausbildung im Holzkirchner Oberbräu kennengelernt. Schon damals witzelten sie: "Wir machen eines Tages unser eigenes Bier. " Dann trafen sich die beiden erneut auf der Meisterschule. "Und jetzt samma wieder da", sagt Sappl. Die Vorbereitungszeit dauerte etwa ein Jahr. Ihr Bier brauen die beiden Burschen beim Wildbräu in Grafing im Kreis Ebersberg, sie mieteten sich dort ein. "Bis man das richtige Rezept hat, dauert es", sagt Sappl. Viele Anläufe waren nötig. Zwischendrin probierten sich die beiden auch an ihren kleinen 50-Liter-Versuchsanlagen zuhause aus. Oberbräu holzkirchen brauerei ag. Irgendwann waren der richtige Punkt erreicht und das erste Helle kreiert. Poschenrieder nennt es so: "Ein Helles in Perfektion, wo man nach jedem Schluck sagt: Ich will mehr. "
Ein Stück wahrhaftiges Bayern aus dem Oberland. Oberbräu holzkirchen brauerei zur. 182 44 3, 5 0, 4 91, 48% 3, 92% 4, 098% 0, 5% Anno 1605er Weisse Süffig und herzhaft aromatisch, fein gehopft, von bernstein-goldener Farbe. Ein Weißbier, gebraut nach überlieferter altbayerischer Tradition. Alkoholgehalt: 5, 5% vol. 190 46 3, 1 91, 2% 4, 32% 3, 949% 0, 001% 0, 53% Wasser, Weizenmalz hell und dunkel, Gerstenmalz, Hopfenextrakt, Hefe keine
23. 03. 2022 – 16:22 Warsteiner Brauerei Holzkirchen/Warstein (ots) Süffig-mild, ausgewogen und spritzig im Geschmack Oberbräu Hell vereint Tradition und Nachhaltigkeit Mit neuen Kästen und Etiketten aus Recyclingmaterial Brezen, Berge, Braukunst - Es gibt viele Gründe, Bayern zu lieben. Für die einen ist es ein Sehnsuchtsort, für die anderen ein Lebensgefühl. Zwischen urigen Almhütten, deftigen Schmankerln und Landschaften wie aus dem Bilderbuch hat Gutes einfach Tradition. Das gilt vor allem beim Bier. Denn neben Weißbier, Oktoberfest und Biergarten hat auch das untergärige Hellbier seinen Ursprung im Freistaat. Genauer gesagt im Bayerischen Oberland, der Urheimat der Hellbiere. In Holzkirchen, zwischen München und dem Tegernsee, wird das Helle seit 1605 mit Leidenschaft gebraut und mit Stolz getrunken. Sappl Bräu: Holzkirchen hat eine neue Brauerei. Die Warsteiner Gruppe bringt das traditionsbewusste Helle ab sofort zu Bierliebhabern in ganz Deutschland und setzt damit auf einen Trend. Denn das Hellbier entwickelt sich seit einiger Zeit immer mehr vom süddeutschen Geheimtipp zum Kultgetränk weit über die Grenzen des Freistaats hinaus.
Mit mild-süffigem Geschmack und feiner Spritzigkeit trifft das traditionsreiche Oberbräu Hell einfach den Geschmack der Zeit. In jedem Schluck stecken noch dazu über 400 Jahre regionale Braukunst. Jahrhundertelange Erfahrung und handwerkliches Können sorgen für ein frisches Trinkerlebnis mit ausgewogenen Aromen. Und die passen zur Brotzeit genauso gut wie zum Fischbrötchen. Unkompliziert, ehrlich und angenehm spritzig: Das Oberbräu Hell ist die perfekte Erfrischung zum Feierabend oder beim Sommerpicknick mit Freunden. Ein Prosit! Oberbräu holzkirchen brauerei zum. Für echtes Biergarten-Feeling sorgt übrigens auch das Produktdesign. Denn nicht nur bei den inneren Werten setzt das Oberbräu Hell auf Heimat und Verbundenheit: Etiketten mit weiß-blauen Rauten, Trachtenpaar und Kapelle schmücken jede Flasche und erinnern an die Wurzeln des Bieres: den Braustandort in Holzkirchen. Mit der Herkunft im Herzen und der Umwelt im Blick wird beim Oberbräu Hell auch Nachhaltigkeit großgeschrieben. Für das Helle wurde eigens ein neuer Kasten entwickelt, der zu 100 Prozent aus recyceltem Granulat besteht.
Diensteanbieter i. S. d. § 5 TMG: Oberbräu Vertrieb GmbH Industriestraße 5 83607 Holzkirchen Tel. : +49 8141 243-0 E-Mail: Eingetragen in das Handelsregister beim Amtsgericht München unter der Registernummer HRB 273087 Geschäftsführer: Helmut Hörz Ansprechpartner bei Fragen zur Website: Marcus Wendel Konzept & Design: Kolossum e. K. Holländische Reihe 54 22765 Hamburg Pflege:
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