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Übersetzt man Wodka aus dem Russischen in das Deutsche, kommt dabei "Wässerchen" heraus. Es ist das russische Nationalgetränk schlechthin. Der Ursprung liegt jedoch in Polen wo es als Heilmittel gilt. Gebrannt wurde Wodka bereits im 17. Jahrhundert. Wann die Spirituose genau erfunden wurde, ist aber nicht bekannt. Erst nach dem Ersten Weltkrieg wurde begonnen Wodka auch außerhalb von Russland und Polen zu brennen. Cocktails mit wodka einfach full. Bei uns in den westlichen Ländern begann die Wodka-Ära erst in den 60er Jahren. Die Herstellung Im Gegensatz zu den meisten anderen Spirituosen sind im originalen Wodka keine Geschmackstoffe mehr vorhanden. Für die Herstellung von Wodka wird meist Gerste, Roggen, Weizen oder Kartoffeln Destillation erfolgt dabei mehrfach aufeinanderfolgend. Die Filterung wird mit Holzkohle vollzogen. Es gibt auch Sorten welche ein Aroma haben, bekannte Sorten sind hier Persovka und Zubrovwka. Diese Wodkas haben einen intensiven den westlichen Ländern erfolgte die Aromatisierung der Wodkasorten erst Mitte der 1980er Jahre.
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Zuletzt überarbeitet am 20. 05. 2022
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