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Nach zwei Umbauten im 18. Jahrhundert prägt die gründliche Umgestaltung der Jahre 1900 bis 1901 noch heute das Aussehen der Kirche. Das Kirchenschiff wurde durch eine neue Choranlage unter Einschränkung der Emporen weiträumiger, diese durch zwei Spindeltürme bequemer zugänglich gemacht. Die Funktion als Hofkirche dokumentierte die Errichtung eines zehnsitzigen Fürstengestühls in der Südostecke der Kirche. Grobe Fehler einer Renovierung Anfang der 1960er Jahre, der auch das Fürstengestühl zum Opfer fiel, wurden erst durch die umfassende Erneuerung der Jahre 1977 bis 1979 beseitigt. Um die Kirche liegt der alte, von einer Sandsteinmauer umfaßte Friedhof mit zahlreichen bis ins 18. Stadtverwaltung Bensheim - Startseite. Jahrhundert zurückgehenden Grabsteinen. 1839 bzw. 1874 wurde südlich davon ein ebenfalls von einer Natursteinmauer umhegter neuer Friedhof angelegt. Außerhalb der Umfassungsmauer befindet sich eine Grabstätte von 22 ausländischen Zwangsarbeitern und KZ-Gefangenen. In einem kleinen Seitental südlich der Straße nach Hochstädten liegt der Staatspark Fürstenlager, ein früher englischer Landschaftsgarten mit idealisiertem Dorf als Ausdruck ländlicher Idylle.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 Packung (400 g) Mini Knödel (geformte Kartoffelknödel) 75 g geräucherter durchwachsener Speck Zwiebel 400 Champignons 250 Kräuterseitlinge 150 Shiitake Pilze EL Öl Salz Pfeffer ml Gemüsebrühe (Instant) 125 Schlagsahne heller Soßenbinder geriebener Emmentaler Käse 1/2 Bund Schnittlauch Fett für die Formen Zubereitung 45 Minuten leicht 1. Mini-Knödel 7 Minuten in kochendem Wasser ziehen lassen, abgießen und abtropfen lassen. Inzwischen Speck fein würfeln. Zwiebeln schälen und fein würfeln. Pilze putzen, säubern und halbieren. 2. Öl in einer Pfanne erhitzen. Speck und Zwiebel darin anbraten. Pilze zufügen und anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Brühe und Sahne angießen, aufkochen und 3-4 Minuten köcheln lassen. Mit Soßenbinder binden, nochmals aufkochen. Gratinierter Blattspinat-Knödel-Auflauf – Connys-Kochstudio. 3. Klöße unterrühren. Eine große oder 4 kleine Auflaufformen fetten. Alles einfüllen und mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 15 Minuten backen.
Zwiebel schälen und würfeln. Paprika waschen, entkernen und in dünne Streifen schneiden. Hackfleisch in einer hohen Pfanne im heißen Olivenöl krümelig braten. Zwiebel-, Paprika-, und Speckwürfel dazugeben und mitbraten. Tomatenmark und 300 ml Wasser zufügen. Rinder - Fond, Cremefine oder Sahne zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz aufkochen. Mini-Knödel ungegart in eine Auflaufform geben. Hackfleischsauce gleichmäßig darüber geben. Mini knödel auflauf beer. Geriebenen Emmentaler darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 30 Minuten backen.
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Mini-Knödel Pfanne "Florentina" Ergibt 6 Portionen