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4, 59/5 (131) Wirsing untereinander 35 Min. normal 4, 1/5 (8) Axels Wirsing Untereinander noch ein Rezept aus Kindertagen 30 Min. simpel 3, 6/5 (3) Kabesmatch, Moustriwwel 35 Min. normal 3, 6/5 (3) Rheinische Spezialität 15 Min. normal 3, 17/5 (4) ohne Kartoffeln, mal etwas anders 45 Min. normal 3, 33/5 (1) Schafuul ungerenander met Schälrippcher - Eintopf, Wirsing mit Kartoffeln und Schälrippchenfleisch untereinander 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Schaful ungerenander met Mettwosch à la Didi ohne Wurst ein vegetarisches Gericht 15 Min. Wirsing mit Kartoffeln Untereinander und Kartoffeln Wirsingkohl Rezepte - kochbar.de. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Rote-Bete-Brownies Vegetarischer Süßkartoffel-Gnocchi-Auflauf Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln
Wirsingstreifen dazugeben und ebenfalls anschmurgeln. Dann mit Brühe ablöschen und am besten mit Deckel garen. Es sollte nur so viel Brühe zugegeben werden, dass der Pfannenboden leicht bedeckt ist. Tofu in Würfel schneiden und in eine heiße Pfanne geben. Wenn die austretende Flüssigkeit etwas verdunstet ist und die Würfel ein wenig Farbe bekommen haben, die Zwiebelwürfel zufügen und weiter braten, bis diese weich sind. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kurz bevor der Wirsing gar ist, etwas Sahne angießen. Wirsing mit kartoffeln untereinander den. Zu Ende köcheln lassen und kräftig mit Salz und Pfeffer sowie geriebener Muskatnuss würzen. Kartoffeln abgießen und zum Wirsing geben. Tofu-Zwiebel-Gemisch ebenfalls in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Über Letzte Artikel Diplom-Oecotrophologin, Texterin, Online-Redakteurin und PR-Fachfrau. Das Wörtchen "mela", das in Melanie steckt, heißt auf Italienisch übrigens "Apfel". Der grüne Apfel in meinem Header steht außer für meinen Vornamen für meine Kernthemen Ernährung & Nachhaltigkeit.
Wenn das Fleisch angebraten ist, salzt und pfeffert ihr es vorsichtig. Hier geht es nur darum, dass das Fleisch etwas Geschmack hat, den Rest macht nachher die Brühe. Dazu kommen die Zwiebelwürfel. Bratet sie bei kleinerer Hitze solange mit, bis sie glasig werden. Jetzt (und nicht früher) wird der Knoblauch drüber gepresst. Einmal umrühren und dann kommt der kleingeschnittene Wirsing und die Kartoffelwürfel sowie die Brühe dazu. Reibt frische Muskatnuss darüber, hier müsst ihr nicht sparsam sein, Wirsing verträgt Muskatnuss! Rührt alles um, dann kommt ein Deckel drauf und das Ganze darf solange köcheln, bis die Kartoffeln gar sind. Das wird ca. 15-20 Minuten dauern. Wenn die Kartoffeln gar sind, wird alles kurz mit einem Kartoffelstampfer gestampft und die Sahne kommt dazu. Ab hier war ich so begeistert, dass ich vergessen habe, Fotos zu machen! Wirsing untereinander von Kaffeeluder | Chefkoch. 😉 Die werden nachgeliefert, versprochen! Einmal aufkochen lassen und dann final mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken. Ich wünsch euch viel Spaß beim Nachkochen!
Ein typisch rheinisches Wintergericht! Wirsing ist wie viele Kohlsorten sehr gesund und hat wenig Kalorien. Eigentlich schade, dass so viele Menschen ihn nicht mögen. (Mit einem davon bin ich verheiratet! 😉) Aber einmal im Winter muss er da durch! Zum fertigen "Untereinander" passt übrigens hervorragend eingelegte Rote Bete – ja, euch bleibt heute wirklich nichts erspart! Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bitte bewerte das Rezept! Print Recipe Wirsing untereinander Ein schnelles, leckeres Gericht, winterlich, rheinisch, lecker! Portionen Vorbereitung Kochzeit 2 Portionen 15 Minuten 35 Minuten Zutaten Portionen: Portionen Anleitungen Vorbereitung Da ihr wahrscheinlich einen ganzen Kopf Wirsing gekauft habe, muss der jetzt erstmal geputzt werden. Entfernt dafür die äußeren dunkelgrünen (etwas abstehenden) Blätter, bis ihr einen gleichmäßig runden Wirsingkopf vor euch habt. Wirsing mit kartoffeln untereinander in online. Bei mir sind das meistens so vier bis sechs Blätter. Diese äußeren Blätter kann man übrigens super für Kohlrouladen verwenden, aber das ist eine andere Geschichte, die ein andermal erzählt wird.
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Das Gericht eignet sich wunderbar zum Einfrieren und schmeckt bekannterweise aufgewärmt doppelt so gut. Dazu serviere ich meistens Kartoffeln oder Kartoffelpüree.
Man kann Frischkäse oder Joghurt mit unterrühren – so können z. B. Reste verbraucht werden. Und relativ schnell gemacht ist es auch noch^^. Bei uns gab es das Gericht in 2 Wochen gleich zweimal – ein dickes Sorry an meine Familie für die Wiederholung. Dazu passen beispielsweise gebratene Würstchen. Ich bevorzuge aber die pure vegetarische Variante. Tja und weil Wintersoulfood gerade bei bushcooks Kitchen gefragt ist, reiche ich das Rezept dort spontan noch für ihr Blogevent ein. Wirsing mit kartoffeln untereinander der. Für mich muss Soulfood nämlich nicht nur schmecken, sondern auch schnell gehen, damit man danach mehr Zeit zum genießen hat;). Diese Website verwendet Cookies, um Ihre Erfahrung zu verbessern. Wir gehen davon aus, dass Sie damit einverstanden sind, Sie können sich jedoch abmelden, wenn Sie dies wünschen. Cookie settings akzeptieren