Kleine Sektflaschen Hochzeit
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Vor einiger Zeit schrieb mir eine Freundin, ich sollte unbedingt mal ihr Dattel Dip Rezept ausprobieren, das wäre der Knaller! Datteln verwende ich in meiner Küche relativ selten, weil sie mir normalerweise zu süß sind. Ihr Rezept enthielt 200 Gramm Datteln und für mich war das viel zu viel. Außerdem fehlte mir ein wenig Säure, damit der Geschmack ausgewogen ist. Aber die Idee gefiel mir sehr und so habe ich ihr Rezept abgewandelt. Nach dem Rezept findest du noch Tipps, wie du den Dip abwandeln kannst. Mein Lillekind liebt die Variante mit Curry! Viele Zutaten kannst du einfach austauschen. Wem er zu fett ist, der verwendet Joghurt und Quark. Dattel Dip Rezept – der etwas andere Dip zum Grillen Du findest auf herzelieb noch mehr Dip Rezepte! Probier doch auch mal meine Broccomole, mein klassisches Tzatziki oder den Schnittlauch Dip! Zutaten für den Dattel Dip 1 kleine Chilischote 1 große Knoblauchzehe 100 Gramm Datteln, getrocknet, entsteint 2 Stück Frühlingszwiebeln 1 Teelöffel Salz Teelöffel Harissa 2 Prisen Liebe 1 Prise Kreuzkümmel 1 Teelöffel Zitronensaft 200 g Creme Fraiche 200 Gramm Frischkäse Dattel Dip – die Zubereitung Zunächst die Chilischote waschen, dann längs halbieren und die Kerne entfernen.
Foto und Rezept von Carmen Müller Zutaten: 80 g Datteln 1/2 Bund Frühlingszwiebeln 1/2 – 1 Chillischote 1 Becher Schmand 200 g Frischkäse Natur 1 Prise Salz Zubereitung: Datteln in den Multi geben und zerhacken und umfüllen. Frühlingszwiebeln und Chillischote in den Multi geben und zerhäckseln. Restliche Zutaten inkl. Datteln dazugeben und häckseln. Fertig! Ich habe entsteinte Datteln von der Obsttheke genommen.
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